白ナスのバター炒め　レシピ・作り方

「白ナスのバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、白ナスのバター炒めはいかがでしょうか。やわらかくジューシーな白ナスに、ニンニクが香るバターがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 白ナスはヘタを切り落とし、皮付きのまま2cmの角切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。
  3. 3. 白ナスがしんなりしたら(A)を加え、中火で全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白ナスの代わりに普通のナスでもお作りいただけます。

たべれぽ
4.5

54件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー53aad7
ユーザー53aad7
2021.8.17
挽肉を混ぜてボリュームアップさせてみました！ 美味しかったです🎶
19人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ern
ern
2023.8.14
緑なす(2本563g)使用・バター20・(A)1.5倍。初の緑なす、白なすと特に違いはなくトロっトロ。味付け美味しい✏️
4人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2024.11.18
美味しすぎた！！
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ちろるん
ちろるん
2024.9.18
4倍濃縮麺つゆだったので半量入れましたが、ちょうどよく出来ました(*^^*)
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あや
あや
2024.8.6
美味しすぎた♡
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野口雅則
野口雅則
2024.7.2
材料も茄子一つで、レシピも簡単で、楽ちんな料理でした。 味が濃いめなので、もう一品は、薄味のさっぱりしたものがいいと思いました。
たべれぽの写真
ayano1214
ayano1214
2023.10.26
火がちゃんと通ってるかな？というかんじでしたがちゃんと炒めたので大丈夫でした。美味しかったです。
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にかむ
にかむ
2023.8.25
『とろーり旨なす』で作りました。とても美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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