おつまみに！サーモン巻き豆腐　レシピ・作り方

Name: おつまみに！サーモン巻き豆腐
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 絹豆腐 300g; スモークサーモン 120g; しょうゆ 大さじ2; ごま油 小さじ1; レモン汁 大さじ1; はちみつ 小さじ2; わさび 適量

「おつまみに！サーモン巻き豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

3 件

調理時間

15 分

費用目安

300 円

いつもの冷ややっこをオシャレにアレンジ！簡単、スピーディーにできる豆腐おつまみです。レシピの特製タレは、スモークサーモンの塩気と風味が豆腐とぴったりの味わいです。毎日の食卓にも、ちょっとしたおもてなしにもオススメです。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備豆腐はクッキングペーパーで、15分ほど水きりしておきます。
1 (A)を全て合わせ、良くかき混ぜてタレは完成です。
2 豆腐を長方形に、カットします。
3 カットした豆腐にサーモンを巻き、その上にわさびをのせます。
4 3をお皿に盛り付け、タレをかけて完成です。

コツ・ポイント

豆腐は水切りをすることでスモークサーモンや特製タレと味が絡みやすくなります。豆腐と一緒にアボカドを巻いても彩りがきれいでおいしいですよ。アボカドを使う際、切ってから時間がたつと褐変してしまうので、アボカドにレモン汁を少量まぶしてから使ってくださいね。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。