バナナのホワイトロールケーキ　レシピ・作り方

Name: バナナのホワイトロールケーキ
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 薄力粉 50g; 卵白 3個分; グラニュー糖 50g; サラダ油 大さじ2; 牛乳 大さじ2; 生クリーム 200ml; グラニュー糖 20g; バナナ 1本; チャービル 適量

「バナナのホワイトロールケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

3 件

調理時間

120 分

費用目安

400 円

真っ白で可愛らしい、バナナのホワイトロールケーキはいかがでしょうか。卵黄を使わずに卵白だけで作ると、真っ白な生地になり、食感も柔らかく仕上がりますよ。甘く香りのいいバナナともよく合うので、ぜひお試しくださいね。

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材料（1本分(20×24cm)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備オーブンは160℃に予熱しておきます。クッキングシートで20cm×24cmの型を作っておきます。
1 ボウルに卵白とグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
2 薄力粉をふるい入れてゴムベラでさっくりと切るように混ぜ、サラダ油と牛乳を入れてさらに混ぜ合わせます。
3 型紙を敷いた天板に流し入れ、竹串を刺したときに生地が付かなくなるまで160℃のオーブンで15分ほど焼き、粗熱を取ります。
4 ボウルにクリームの材料を入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てます。
5 3の奥3cmを残して4を塗り、バナナをのせ、手前から巻きます。冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
6 食べやすい大きさに切り分けて器に盛り付け、チャービルを添えて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。