バナナのホワイトロールケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは160℃に予熱しておきます。クッキングシートで20cm×24cmの型を作っておきます。
2. 1. ボウルに卵白とグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
3. 2. 薄力粉をふるい入れてゴムベラでさっくりと切るように混ぜ、サラダ油と牛乳を入れてさらに混ぜ合わせます。
4. 3. 型紙を敷いた天板に流し入れ、竹串を刺したときに生地が付かなくなるまで160℃のオーブンで15分ほど焼き、粗熱を取ります。
5. 4. ボウルにクリームの材料を入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てます。
6. 5. 3の奥3cmを残して4を塗り、バナナをのせ、手前から巻きます。冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
7. 6. 食べやすい大きさに切り分けて器に盛り付け、チャービルを添えて完成です。