再生速度

簡単しっとりおいしいチーズケーキ　レシピ・作り方

「簡単しっとりおいしいチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
82件
調理時間
60 分
費用目安
400 円

簡単焼きチーズケーキの紹介です。ホットケーキミックスと乳酸菌飲料を使ってお手軽に売り物のようなケーキをご家庭でも作ってみてください。かわいくラッピングすればプレゼントにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（1台分(直径15cmケーキ型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルにクリームチーズを入れて滑らかになるまでホイッパーで混ぜ、生クリーム、乳酸菌飲料、溶き卵を少しずつ入れてなじむまで混ぜます。
  3. 2 ホットケーキミックスを入れてなめらかになるまで混ぜます。
  4. 3 クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンで40分程、焼き色が付くまで焼き、粗熱が取れたら型から外して完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 お好みで砂糖を加えてください。 冷蔵庫で冷やしていただいてもおいしいですよ。 乳酸菌飲料はカルピスを使用しています。※『カルピス』は「アサヒ飲料株式会社」の登録商標です。

たべれぽ

4.5
82件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.12.15
5.0
途中、アルミホイルを かぶせました◎ 冷やしてたべるとしっとり♡ 柔らかで、味もおいしい。 乳酸菌飲料☆ 言われないとわからないから 凄い…♪
40人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りんご
りんご
2020.5.22
すごく簡単に出来ました！思っていたよりあっさりしていたので砂糖などで味付けをしたら良かったかなと思いました…また作りたいです！
15人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おばてぃー
おばてぃー
2021.8.28
4.6
混ぜて、焼くだけで 簡単でした！また、 リピします❣️
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー5c8aab
ユーザー5c8aab
2021.4.18
5.0
短時間でこんなに美味しいチーズケーキが出来るとは思いませんでした。私は大さじ1くらいの砂糖を追加して作り家族にも好評でした。泡立てなど面倒な工程もないので、また作りたいと思います。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ずーの
ずーの
2020.4.24
美味しかったー🍽✨
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2023.6.11
5.0
No.1082 乳酸菌飲料は、カルピスの原液を使用しました！また、アレンジでタルト台(クッキー80g、無塩バター40g)を作りました！ 食べる時は、カルピスの味が若干しましたが、本格的なチーズケーキに仕上がりました！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーdf4b64
ユーザーdf4b64
2021.3.27
ちょっと焦げました。トースターで焼きました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー3762e5
ユーザー3762e5
2020.4.29
とても簡単で、美味しく出来ました。 誕生日ケーキのリクエストで作りましたが、喜んで食べてくれました。 焼き立てはふんわりしているのに、冷蔵庫で一晩寝かせるとしっとり写真のように❤️ また作りたいと思います！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー16b2b6
ユーザー16b2b6
2020.4.23
初めてチーズケーキを作りましたが、とても簡単に美味しくできました ビスケットで台座を作って、元の生地を少し残してチョコレートを入れてチョコチーズケーキも作ってみました 我が家のオーブンでは焼き目がつくまで50分かかりました
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • どのくらい日持ちしますか？

  • 持ち運びできますか？

  • このレシピで何人分作れますか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • カップケーキ型 / マフィンカップ / 小さいカップでも作れますか？

  • カップケーキ型 / マフィンカップ / 小さいカップでも作れますか？

  • クッキングシートの敷き方を教えてください

  • オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？

  • クリームチーズは水切りヨーグルトで代用できますか？

  • 何％の生クリームを使用していますか？

  • 生クリームは牛乳で代用できますか？

  • 生クリームは省いても作れますか？

  • 乳酸菌飲料の代用はありますか？

  • カルピスは原液ですか？

  • ホットケーキミックスは薄力粉で代用できますか？

  • ケーキ型は底が抜けるタイプと抜けないタイプ、どちらを使用してもいいですか？

  • 天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか？

  • 焼き上がりがやわらかく、火が通っているのかわかりません

  • トースターでも作れますか？

  • 型から取り出すタイミングを教えてください

  • 表面が割れてしまいます

  • きれいに焼き色がつきません

質問

ハピneko
ハピneko
形が底抜けタイプの物しかありません。生地が流れ出てしまうでしょうか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは生地がゆるいため、底取れの型を使用すると生地が漏れてくる可能性がございます。手順にはございませんが、砕いたビスケットでボトム生地を作ると、底取れの型でも生地が漏れるのを防ぐことができますよ。ボトム生地の作り方は こちら をご覧ください。よろしければお試しくださいね。
ユカ
ユカ
生クリームは植物性、動物性どちらが良いですか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは乳脂肪分35%の動物性生クリームを使用しましたが、植物性の生クリームを使用してもお作りいただけます。より風味よくお楽しみいただくには動物性生クリームの方がおすすめですので、機会がございましたらぜひレシピ通りにお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
🤪🤪🤪
🤪🤪🤪
18型の場合だと､どうすればいいんでしょうか？
kurashiru
kurashiru
18cmのケーキ型を使用する場合の材料はレシピの1.5倍が目安です。その際は焼き時間を5~10分ほど延長することをおすすめいたします。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子をみながら加熱時間をご調整くださいね。

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ