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おうちで出来る 氷出しコーヒー　レシピ・作り方

「おうちで出来る 氷出しコーヒー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
65 分
費用目安
200 円
レビュー
なし

氷から抽出するコーヒーのご紹介です。今回は、お湯出しや水出しではなく、氷で抽出してみました。時間はかかりますが、ゆっくりと低温で作るコーヒーはスッキリとした味わいで、雑味がなくて飲みやすいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前（200ml））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 コーヒードリッパーにコーヒーフィルターと水出し用粉末コーヒーを入れ、グラスの上にのせ氷をのせられる分だけのせます。
  2. 2 氷が溶け、なくなってきたら残りの氷をのせます。
  3. 3 全ての氷がなくなったらドリッパーを外し、氷を入れ軽くかき混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みで砂糖やミルクを入れてお召し上がりください。 今回は水出し用の粉末コーヒーを使用しましたが、お好みのコーヒーを見つけてみるのも楽しいですよ。 コーヒー豆は酸味が強いものを使ってしまうと低温抽出の場合、酸味が際立ってしまうので、酸味が少なく、コクと苦味が強めのものをお選びください。 コーヒー自体の色味は薄いですが、すっきりとした味わいに仕上がります。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ごん
ごん
薄くならないですか？
kurashiru
kurashiru
色味は薄いですが、風味は薄くなく、コクがありながらすっきりとした飲みやすいコーヒーに仕上がります。時間はかかりますが、普段とは一味違うコーヒーをお楽しみいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。お気に入りとなりましたら幸いです。

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