香ばしいサクッとくるみクッキー レシピ・作り方
「香ばしいサクッとくるみクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
くるみが香ばしい、サクッとしたクッキーです。 絞り袋を使って天板に絞りますので、とても簡単です。 天板に絞る時は、焼き上がり状態が少し広がる事を想定して、クッキーとクッキーの間を少し開けて絞って下さいね。
材料(30個)
手順
- 準備 無塩バターは、常温に戻しておいて下さい。 オーブンは180℃に予熱します。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 くるみは、粗めに刻みます。
- 2 ボウルに無塩バターを入れ練ります。
- 3 グラニュー糖を加えすり混ぜます。
- 4 塩、卵白、生クリームを加え混ぜ合わせます。
- 5 薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせ、くるみを入れ混ぜ合わせます。
- 6 絞り袋に入れ、天板に絞って、180℃のオーブンで12分こんがりと焼けたら完成です。
コツ・ポイント
無塩バターは、室温に戻してから使用して下さい。 硬いままですと、練るのがとても大変で、時間もかかってしまいます。 薄力粉は、ダマになるのを防ぐ為に、必ず振るってから入れて下さい。 絞り袋は、口金は入れず、少し大きめにカットして使用して下さい。
たべれぽ
向日葵
2021.10.30
クルミとレーズンをのせて焼いてみました♪ サクッと香ばしくとても美味しくできました♪
ラッピングしてプレゼントしたら
とっても喜ばれました🎁
ほんわか、しあわせ気分☺️
1人のユーザーが参考になった
YJ
2021.1.9
子どもたちと一緒に絞りました!止まらない美味しさでした!!また作ります
1人のユーザーが参考になった
ユーザーf3b092
2020.10.7
💜
1人のユーザーが参考になった
ボナール・ピエール
2020.6.16
サクっと軽くて美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
shinobix
2020.5.4
STAY HOME. 甘さ控えめでおいしくできました〜。
1人のユーザーが参考になった
るん
2017.8.11
クルミがゴロゴロしていて、絞り出すのが難しかったです。
形は色々あり、手作り感いっぱいのクッキーが出来上がりました。さっくりしてクルミも香ばしく美味しかったです💕
1人のユーザーが参考になった
えみ
2017.2.12
凄く簡単で美味しかったです‼️
本当にサクサクでした😆
また作りたいです🎵
1人のユーザーが参考になった
もふもふ
2024.8.12
バター→マーガリン
生クリーム→牛乳
卵白15g
薄力粉80g
アーモンドプードル20g
細かくしたレーズンとくるみ
で作りました!
ウマッ (° ∀° ≡ ° д°) ウマッでした!
ウィンキー
2020.5.16
サクサク!(´▽`)
よくある質問
保存・ラッピングについて
日持ちはどれくらいですか?
焼く前の生地の状態で保存できますか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
質問
まりな
生クリームの代わりに何が使えますか?
kurashiru
牛乳でも大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
蒼
くるみはなくても作れますか?
kurashiru
コメントありがとうございます!
くるみ無しでも大丈夫ですよ、またお好みで他のナッツやドライフルーツなどもよく合いますので、ぜひお試しくださいね♪
ee
きな粉の代わりでもいけますか?
kurashiru
こちらのレシピにきな粉を加えるということでしょうか?
ぜひアレンジでお試しくださいね。感想もお待ちしております。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。