いちごたっぷりティラミス　レシピ・作り方

「いちごたっぷりティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いちごをたっぷりと使用した、いちごのティラミスです。甘くホイップした生クリームとマスカルポーネに、いちごの酸味がとてもよく合いますよ。 見た目は華やかですが、作り方はとっても簡単なので、是非お試しください。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(1個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. いちごはヘタを切り落としておきます。トッピング用のいちごはヘタを切り落とし、薄切りにしておきます。
  2. 1. いちごは1cmの角切りにします。
  3. 2. ボウルに生クリームを入れて、砂糖を2回に分けて加え、都度ハンドミキサーで泡立てます。ツノが立つまで泡立ったら、マスカルポーネを加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 3. 器に1と2を交互に入れて、ココアパウダーをふり、トッピング用のミントといちごをのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 生クリームは乳脂肪分35%のものを使用しました。 内径9.5cm、高さ10cm、容量500mlの容器を使用しました。

たべれぽ
4.6

91件のレビュー
たべれぽの写真
saori
saori
2021.4.12
いちごを入れすぎました、、！マスカルポーネがなくて、クリームチーズで代用しました！
13人のユーザーが参考になった
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Ｒ
Ｒ
2020.9.19
シャインマスカットを使って作りました♩ 底にはコーヒーを染み込ませたクッキーをひいています。 簡単でとても美味しかったです☻☺︎
8人のユーザーが参考になった
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ヨシエ＊・Θ・）
ヨシエ＊・Θ・）
2021.2.26
自宅用です。食べるのが楽しみ♪
5人のユーザーが参考になった
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りーさん
りーさん
2020.9.15
このレシピはマスカルポーネの部分が美味しすぎてよく使ってます 今回は桃で作りました🍑✨上の部分がマスカルポーネ、下の部分が桃のコンポートです！ だいぶ違ったものを投稿してしまってごめんなさい💦
4人のユーザーが参考になった
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ユーザーaba01b
ユーザーaba01b
2021.4.17
めっちゃ簡単で美味しかったです！😋
3人のユーザーが参考になった
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yukitty314
yukitty314
2021.4.2
今年のバレンタインで作りました🍓🍫 一般的なティラミスと違って苦味が一切ないので子供にも食べやすい味でとにかく簡単で美味しかったです 簡単なので今度は子供と一緒に作ってみたいと思いました💓 ミントは無かったのでアラザンで飾り付け🎀 コストコで購入したマスカルポーネの使い道を探していてこちらのレシピに辿り着きました❤️
3人のユーザーが参考になった
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JUN.
JUN.
2021.3.4
簡単で見た目も可愛いです
3人のユーザーが参考になった
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ゆっ
ゆっ
2021.1.18
マスカルポーネチーズをクリームチーズで代用しました。 某コンビニの空き容器で、4個分でした。濃厚で、苺とよく合って好評でした。
3人のユーザーが参考になった
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南 蓮夏
南 蓮夏
2022.5.5
とにかく美味しくて夢を見ているようだった。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • どのくらい日持ちしますか？

  • 持ち運びできますか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

質問

料理下手っ子
料理下手っ子
ハンドミキサーがないのですが生クリーム泡立てで簡単な方法を教えてください！
kurashiru
kurashiru
手間と時間はかかりますが、ハンドミキサーのご用意がない場合は泡立て器を使用してもお作りいただけます。生クリームは泡立てる直前まで冷蔵庫でよく冷やし、ボウルを氷水で冷やしながら撹拌すると泡立ちやすくなります。使用する調理器具に水分や油分がついていないことを確認し、きれいな調理器具を使用することもポイントです。よろしければ参考にしてみてくださいね。
KYOKO
KYOKO
こんにちは。マスカルポーネチーズ初耳です😅クリームチーズで代用可能ですか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わるかと思いますが、クリームチーズでもお作りいただけますよ。 マスカルポーネチーズで作るのもおすすめですので、ぜひレシピ通りのものも作ってみてくださいね。
💭
💭
砂糖がないのですがはちみつで代用可能ですか？また、出来る場合は何グラムほど入れればいいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
砂糖の蜂蜜での代用は、残念ながらおすすめできません。こちらのレシピでは砂糖を多く使用しており、蜂蜜で代用して作ると水分量が大きく変わり、緩い仕上がりになってしまうことが考えられます。とても簡単に華やかなティラミスをお作りいただけますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

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