フライパンで簡単に 生チョコサンド レシピ・作り方
「フライパンで簡単に 生チョコサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生チョコパイサンドのレシピです。オーブンを使わず簡単にかわいいお菓子がつくれます。パリパリのパイと、とろとろの生チョコを贅沢に味わえます。チョコレートの種類を変えてもおいしく召し上がれますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料(4個分)
- 生チョコ
- ミルクチョコレート 200g
- 生クリーム 80ml
- 無塩バター 10g
- 冷凍パイシート (15cm×23cm) 1枚
- グラニュー糖 小さじ1
手順
- 準備 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1 ミルクチョコレートを細かく刻みます。
- 2 鍋に生クリームを入れ、中火で沸騰直前まで温めます。
- 3 1に2を加え、チョコが溶けるまで混ぜ合わせます。
- 4 無塩バターを加え溶かし、ツヤが出るまで混ぜ合わせます。
- 5 クッキングシートを敷いた型に入れ、ラップをし冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
- 6 冷凍パイシートは8等分に切り、グラニュー糖を両面にふりかけます。
- 7 中火で熱したフライパンに6を入れ蓋をし、10分こんがりと焼けるまで加熱をします。
- 8 ひっくり返したら、再び10分蓋をして弱火で焼き色がつくまで加熱したら、粗熱をとります。
- 9 5を4等分に切り分けます。
- 10 9を8でサンドしたら完成です。
コツ・ポイント
生チョコレートを作る際は温度が下がってしまうので手早く仕上げてください。うまく溶けない場合は湯煎にかけて溶かしてください。生チョコは12×7×4.5cmの型を使って作りました。
たべれぽ
エギ
2020.3.28
彼が生チョコが大好きで作りました!
とても簡単で手軽に出来てリピしてます!
熱々のパイと生チョコの相性が抜群です!
12人のユーザーが参考になった
猫まんまのまんま
2020.5.20
薄いバットしか無かったので、2枚挟んでみました!
美味しかったです☆彡.。
11人のユーザーが参考になった
清水湊仁
2024.10.27
おいしい
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
保存・ラッピングについて
日持ちはどれくらいですか?
学校や職場などに持っていきたいのですが、長時間持ち運ぶことはできますか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
質問
クドウ
グラニュー糖の代わりに使用できるものはありますか?
kurashiru
グラニュー糖の代わりに上白糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
ユーザー63c770
フライパンではなく、オーブンではどのくらい焼けばいいでしょう?
kurashiru
オーブンを使用する場合は、200℃に予熱したオーブンで15~20分を目安に加熱することをおすすめします。ご使用になるオーブンの機種によっても加熱具合が異なるため、様子を確認しながら焼き上げてください。加熱中にパイ生地が膨らみ過ぎてしまう場合は10分経過後に取り出して、フライ返しなどで潰して仕上げてくださいね。フライパンで仕上げることで手軽にパイ生地が膨らみ過ぎずに仕上がりますので、機会がございましたらレシピ通りにお試しいただけますと幸いです。
Hina
無塩バターではなくて普通の有塩バターでも作るのは可能ですか?
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。
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