米粉のシナモンドーナツ　レシピ・作り方

「米粉のシナモンドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
7件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

米粉のシナモンドーナツのご紹介です。米粉を使っているので、外はカリッと中はふわふわに揚げあがります。一口サイズで食べやすく、シナモンシュガーがよく合います。おやつにもぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（12個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに絹ごし豆腐、無調整豆乳を入れてホイッパーでなめらかになるまで混ぜます。
  2. 2 米粉、コーンスターチ、きび砂糖、ベーキングパウダー、塩を加えて、ゴムベラで全体がなじむまでよく混ぜ合わせます。
  3. 3 別のボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 鍋底から5cmほどの高さまで、揚げ油を入れ、160℃まで熱したら、2をスプーンで1/12量ずつ丸く成形して入れて、きつね色になるまで5分程揚げます。
  5. 5 油を切り、全体に3をまぶして、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。きび砂糖は砂糖でも代用いただけます。

たべれぽ

4.4
7件のレビュー
たべれぽの写真
A😎
A😎
2024.5.28
粉と油の残骸です！ レシピ考案者のかたに申し訳ないです。 生地は分量通りですが少しでもヘルシーにしたかったのと家に無かったのとで充分な油が足りませんでした。 低い温度だとなかなかきつね色にならなかったので個人的には高温の方が色的には作りやすいような気がしました。 味は優しい甘さで表面カリカリ中もちもちで美味しかったです。 この歳には結構油が重いので、リベンジするかは検討中です。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
✌︎✌︎✌︎
✌︎✌︎✌︎
2021.2.14
Good!!!!!
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ユーザーdd2a03
ユーザーdd2a03
豆乳を牛乳で代用してもよろしいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、無調整豆乳の代わりに牛乳を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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