ふかふか！タコフォカッチャ　レシピ・作り方

手順

1. 1 タコは2cm角にカットします。
2. 2 フォカッチャ生地の材料をボウルに入れ混ぜ合わせます。
3. 3 ボウルにふんわりとラップをかけたら、200Wの電子レンジで30秒加熱します。
4. 4 生地に濡れ布巾をかけて出来るだけ温かい所で15分常温で発酵させます。
5. 5 4等分にし、平たい円状に成形し、指で数カ所穴をあけ、刷毛でオリーブオイルを塗ります。
6. 6 穴をあけた所に、オリーブスライスとタコをトッピングしたら、全体に粗塩を軽くまぶします。
7. 7 200度のオーブンで15分焼いて完成です。