パクチーでアジアンな香り！エスニックオムレツ　レシピ・作り方

「パクチーでアジアンな香り！エスニックオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パクチー好きにはたまらない！ いつものオムレツがアジアンな雰囲気に大変身です！ 具にもパクチー、トッピングにもパクチー！ スイートチリソースの甘みとレモンの酸味がとっても爽やかです。 おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりですよ。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. レモンをくし切りにしておきます。
  2. 1. パクチーを2cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに卵を溶き、1は最後に添える分を残し、それ以外を全て入れ、(A)の調味料も加えて混ぜます。
  4. 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいたら2を入れて火を通していきます。
  5. 4. 箸で混ぜながら火を通し、きれいに生成したら火からおろします。
  6. 5. 4を器に移したら、スイートチリソースとレモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みでピザ用チーズを入れても美味しいです。 辛いのがお好きな方は唐辛子を手順2で入れたり、トッピングしたりしてみてください。

たべれぽ
4.6

8件のレビュー
たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2021.5.13
余っていたパクチー消費の為に、レシピ探しをして作りました。 簡単にオシャレな休日ランチが出来ました。 レモン汁は卵液に混ぜ込み、スィートチリソースの甘みがあるので砂糖は使っていません。
7人のユーザーが参考になった
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あんころり
あんころり
2021.5.24
彩りも綺麗で美味しいです。
2人のユーザーが参考になった
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めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2020.11.5
パクチー好きなのでとても美味しいです。😃🍴✨
2人のユーザーが参考になった
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しなぼん
しなぼん
2020.6.26
死ぬほどリピしてます。ちょっとキレイに盛り付けてみました。
2人のユーザーが参考になった
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アキラ
アキラ
2020.3.24
パクチー多めで。バターで焼くと、ほんのり甘さとナンプラーの塩気がぴったりでした。
2人のユーザーが参考になった
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はちばぁ～ば
はちばぁ～ば
2021.9.14
余ってた赤パプリカを中身と飾りに。全て倍量です。 こんなに簡単で美味しくていいの？(^-^)v
1人のユーザーが参考になった
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しなぼん
しなぼん
2019.12.23
卵焼きスタイルにしました。安定のうまさです。
1人のユーザーが参考になった
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しなぼん
しなぼん
2019.11.24
パクチー好きにはたまらない一品です！！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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