そば粉のスノーボール　レシピ・作り方

お作りいただきありがとうございます。オーブンの予熱が不十分であったり、加熱時の温度が低いと焼き上がりの生地が広がってしまう原因につながります。予熱が不十分だと徐々に温度が上がる間にバターが溶け、生地がだれてしまいます。次回は10℃ほど予熱の温度を上げ、レシピと同じ170℃に下げて焼いてみてくださいね。なお、オーブンの機種によっても火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整いただくことをおすすめします。また、焼き上がりはやわらかく崩れやすいため、粉糖をまぶす際はていねいに扱う必要がございます。難しい場合は少し粗熱が取れて生地が固まってから粉糖をまぶすことをおすすめいたします。よろしければ参考にしてみてくださいね。次回は大成功となりますように。

風味は変わりますが無塩バターはココナッツオイルでも代用いただけます。ほろほろとした食感でおいしいクッキーをぜひ作ってみてくださいね。お気に入りレシピとなりますように。