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ざくざくグラノーラクッキー レシピ・作り方
「ざくざくグラノーラクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料は4つだけの混ぜるだけの簡単クッキーのご紹介です。ザクザクの食感が美味しいクッキーです。焼き上がったら冷めるまでそのまま放置しておくと生地がまとまります。一度に24個ほど出来るのでおすそ分けにもおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(24個分)
- グラノーラ (ナッツ入り) 150g
- 無塩バター 50g
- 砂糖 40g
- 卵 (Mサイズ) 1個
手順
- 準備. オープンは160℃に予熱しておきます。無塩バター、卵は常温に戻しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1. ボウルに卵を割り、ほぐします。
- 2. 別のボウルに無塩バターと砂糖を入れて、ハンドミキサーでクリーム状にします。1を4回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせます。
- 3. グラノーラを加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 4. 計量スプーンの大さじを使い、3を天板にのせます。160℃で10分～12分焼きます。
- 5. 焼き色がついたら取り出します。粗熱が取れて固まったら、出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。メーカーによってグラノーラの甘さが変わりますので砂糖の量は調整してください。今回はあまり甘くないタイプを使っています。
たべれぽ
4.2
4.2
Shio
2023.3.6
平く伸ばした方がサクッとして美味しいです。動画のようにしてしまうと中がしんなりとして、私は好みではありませんでした。焼き加減もきつね色になるくらいが美味しいです
6人のユーザーが参考になった
Orange
2020.6.25
オールブランで作りました。シナモンをたくさん入れたので風味が増して美味しかったです。中が柔らかいのは玉子のせいかな？でも周りはパリッとしているので違う食感が楽しめて良いかも。小麦粉を一切使わないのがヘルシーで気に入りました！
3人のユーザーが参考になった
ユーザーac9b7e
2022.4.24
グラノーラ残ってたので作ってみました。ついでに半端に残っていた純ココアもまぜて(*ﾟー^)、整ったまん丸には出来なかったけど、サクサクよし🎵
2人のユーザーが参考になった
meycocco
2023.2.19
バターが上手く砂糖と合わさらず分離してたのでアーモンド粉でまとめてチョコグラノーラで作りました♪8分→3分→3分と焼いて冷めたらザクザクしてめちゃうま♡
1人のユーザーが参考になった
L1l1
2021.12.28
黒糖で作りました！でも、美味しかったです
RimicA
2020.5.9
コストコで買ったパンプキンシードのシリアルが、牛乳で食べるとめちゃくちゃ甘くて食べれたもんじゃなかったので
何かないかな、とこちらのレシピを見つけました。
家はオーブンがないので、ノンフライヤーで作りました。
砂糖入れずに作ってちょうどいい甘さになり、
ザクザクで美味しかったです(^^)
平たくして170℃で様子見ながら10分くらいで出来ました。
みやこ
2019.11.8
簡単でしたー！
2倍量でやってみたら、若干まのびした感じになりましたが、それはそれで美味しかったです。
またグラノーラ食べきれなくなったらやってみまーす
☆sato☆
2019.8.24
ザクザクと言うよりグニャグニャした食感でした。
もっとカリッとした食感ならまた作りたいですが…。
残念ですがリピートは無しです。
めめ子
2019.4.1
グラノーラの食感が良かったです♬
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ユーザーf81275
たまごがないので卵なしで作りたいのですが卵の代用などできるものありますでしょうか
kurashiru
こちらのレシピでは卵を省くと生地の水分量が変わり、食感も大きく変わってしまいます。ぜひレシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。
まりな
メープルシロップを入れても作れますか？
入れる場合どの位入れたらいいでしょうか
kurashiru
お好みでメープルシロップを加えてもお作りいただけます。入れすぎると生地の状態に影響が出るため、10~20gを目安にバターと砂糖をクリーム状にしてからなじませることをおすすめいたします。ご参考になりましたら幸いです。
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