すぐできる簡単橙ポン酢　レシピ・作り方

すぐできる簡単橙ポン酢　レシピ・作り方

「すぐできる簡単橙ポン酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

なし

調理時間

10 分

費用目安

300 円

橙を使った、簡単な手作りポン酢のご紹介です。今回は出汁として昆布茶を使用していますので、すぐに作れてお手軽ですよ。橙のフレッシュな酸味と香りが効いたポン酢は、とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

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材料（250ml分）

橙 2個
しょうゆ 150ml
みりん大さじ1.5
昆布茶小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備橙は半分に切ります。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
1 橙は果汁を絞り、漉し器で濾して種を取り除き200mlにします。
2 ボウルに1と残りの材料を入れて混ぜ合わせたらできあがりです。

コツ・ポイント

橙の果汁が200mlより少ない場合は、足りない分の酢を加えてもお作りいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について
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