パールがキラッとシェルクッキー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. バターを常温に戻しておきます。 オーブンを180℃に予熱します。 天板にクッキングシートを敷きます。 牛乳パックなどで型紙を作ります。
2. 1. クッキーの生地を作ります。無塩バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜます。溶き卵を加えて混ぜ、さらに薄力粉を入れてひとかたまりにし、ラップをして冷蔵庫で1時間冷やします。
3. 2. ボウルにバタークリーム用のバターを入れ、すり混ぜます。牛乳と粉糖を入れてムラがなくなるまでゆっくり混ぜ、しぼり袋に入れます。
4. 3. 3mmの厚さに伸ばし、型抜きをします。天板に並べて180℃のオーブンで10分焼きます。焼き色がついたら取り出し、冷まします。10枚にピンクのチョコレートペンで模様を描きます。
5. 4. 模様がついていない生地に3をしぼり、模様を描いた生地を乗せて挟んで、アラザンを乗せて完成です。