塩辛でひと味違ったクリームうどん　レシピ・作り方

「塩辛でひと味違ったクリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩辛でひと味違ったクリームうどんのご紹介です。フライパン一つでちゃちゃっとできて、いつもと違った味わいが楽しめるので、メニューに困った時におすすめです。クリームに塩辛のコクが相性抜群の一品なので、ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 耐熱ボウルに冷凍うどんを入れてラップをし、600Wのレンジで4分加熱します。
  2. 1. ニンニクを薄切りにします。大葉は千切りにします。
  3. 2. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルとニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。
  4. 3. 3に塩辛を加えて中火で軽く炒め、更に生クリームを加えてよく混ぜます。全体が温まったら、1を加えてよく絡め、塩こしょうで味を調えます。
  5. 4. お皿に盛り付けて、大葉を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整して下さい。塩辛の量や種類もお好みでお使いください。今回はイカの塩辛を使用しました。

たべれぽ

たべれぽの写真
あやま
あやま
2017.7.12
二人前で塩辛100ｸﾞﾗﾑ使いました 生クリームは二人前で大さじ4じゃ塩辛がしょっぱすぎて(中火で2～3分程ですが炒め過ぎたのでしょうか？)、クリーミーさも個人的に足りなかったので200ml使って味がまろやかになりました！生クリームは弱火で味をみつつ付けたして好みのクリーミーさに仕上げました。 最後に大葉ではなくうちにあった小口ネギを使用しましたが、次はちゃんと大葉の味でお酒と一緒に楽しみたいです！美味しかったです(*^.^*)♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
K
K
2019.12.27
めちゃめちゃ簡単でした！
たべれぽの写真
おまみ
おまみ
2017.7.19
とても美味しく、リピートしようと思います♡

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

キミ キミ
キミ キミ
とてもとても美味しかったです。うどんの代わりにパスタでもいいですか？
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。パスタでお作りいただいてもおいしそうですね。ぜひ試してみてくださいね。
ﾌﾞｼﾌﾞｼﾌﾞｼﾄﾞｰ!!!!
ﾌﾞｼﾌﾞｼﾌﾞｼﾄﾞｰ!!!!
クリームソースはどう作りますか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは生クリームを使用しクリーミーに仕上げております。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。クラシルではクリームソースやホワイトソースを手作りするレシピも多数ご紹介しておりますので、ぜひそちらのお料理にも挑戦してみてくださいね。美味しく作れますように。

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