炊飯器でつくる ふわっと炊飯チーズケーキ レシピ・作り方
「炊飯器でつくる ふわっと炊飯チーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料を混ぜて炊飯ボタンをポチっ。これだけでふわっとおいしい炊飯チーズケーキが出来ちゃう!オーブンが家にない!初心者でも簡単にお菓子作りがしたい!そんな方にもぜひおすすめの簡単おいしいお菓子レシピです。
材料(1台分(直径20cmの炊飯器を使用))
- (A)クリームチーズ 200g
- (A)プレーンヨーグルト 100g
- (A)無塩バター 20g
- (B)卵黄 2個
- (B)砂糖 40g
- 薄力粉 40g
- メレンゲ
- (C)卵白 2個分
- (C)砂糖 20g
- バター 適量
手順
- 準備 バターとクリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1 ボウルに(A)を入れてなめらかになるまでよく混ぜます。
- 2 1が混ざったら(B)を加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
- 3 別のボウルに(C)を入れてツノが立つまで泡立てます。
- 4 2のボウルに3を数回に分けて加え、さっくり混ぜ合わせます。
- 5 炊飯器の内側にバターを薄く塗って4を流し入れ炊飯ボタンを押します。
- 6 5に竹串を刺し、生っぽさが無ければ完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 炊飯器の機種によって焼き時間が異なります。様子を見ながら加熱し、竹串を刺した際に生地が付いてくるようでしたら、何度か炊飯を繰り返し様子を見てください。
たべれぽ
tomo*.
2022.9.15
クリームチーズは入れずに作りました。さっぱりして美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
Mana
2021.4.7
2回目です😄
ヨーグルトの酸味が爽やかで美味しいです♡
5人のユーザーが参考になった
hina
2019.4.14
絵本に出てきそうなチーズケーキができました!
4人のユーザーが参考になった
Yuuko
2021.6.28
少し 生っぽかったので、二度と15分くらい加熱しました。表面、少し 焦げてしまいましたが 味は濃厚でいて 口当たりが軽く とても美味しかったです!!
3人のユーザーが参考になった
Chan💋Mii
2018.10.31
皿に移し替える時に失敗して
形崩れちゃいました(´;ω;`)
味はめっちゃ美味しかったです!
またリベンジして作ります(´ー`)
3人のユーザーが参考になった
まや
2018.1.24
すごく簡単でした!
次の日食べても全然、美味しかったです😋
3人のユーザーが参考になった
Kei
2018.1.6
クリームチーズ控えめ、プレーンヨーグルトちょっぴり多めで作ってみました❗
甘さ控えめで、とっても美味しく出来ました。
毎回 素敵なレシピをありがとうございます❗
これからも 色々なものを作ってみたいです‼️
3人のユーザーが参考になった
Mana
2021.2.25
お菓子作りは専ら苦手ですが……
チーズケーキが大好きなので挑戦してみました!生クリームではなくヨーグルトを使用するのも気に入りました♡オーブンもハンドミキサーもありませんが、作れたのが嬉しいです😄
2人のユーザーが参考になった
ちぃママ
2019.4.21
ヨーグルトもプレーンだったからか、チーズっぽさが少し物足りない感じでした。
とても、簡単でした。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
どのくらい日持ちしますか?
持ち運びできますか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
質問
ざっきん
フライパンではできませんか...?
kurashiru
申し訳ございませんが、こちらのレシピではフライパンでのお作りは難しいです。クラシルでは、フライパンで作るケーキのレシピもございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
なご💕
メレンゲが全然泡立たないのですがどうすれば良いのでしょうか?
kurashiru
ボウルや泡だて器に油分、水分が残っていると泡立ちが悪くなります。他にも、砂糖を一気に入れてしまうとキメの細かいメレンゲが出来ない原因となります。ぜひまたチャレンジしてみてくださいね。次回は上手に作れますように。
橋本京子
無塩バターがないので普通のバターではダメでしょうか?
kurashiru
無塩バターは有塩バターでも代用可能ですが、有塩バターを使用されると含まれている食塩により仕上がりの風味が変わってしまいます。とても美味しく仕上がりますので、ぜひ無塩バターをご用意くださいね。美味しく作れますように。
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