簡単とろ〜り スコップ生チョコケーキ レシピ・作り方
「簡単とろ〜り スコップ生チョコケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単で見た目華やかに仕上がる、生チョコケーキのスコップケーキです。スポンジ生地はカステラを使用していますので、気軽にチャレンジできるレシピです。フルーツをたっぷり使用して、ぜひお試しくださいね。皆でわいわい楽しくて食べられる一品です。
材料(4人前)
- ミルクチョコレート (計150g) 3枚
- 生クリーム 140ml
- カステラ (計160g) 4切れ
- トッピング
- いちご (計60g) 4個
- バナナ (60g) 1本
- ココアパウダー 適量
- ミント 適量
手順
- 準備 ミルクチョコレートは手で割っておきます。 生クリームは常温に戻しておきます。 いちごはヘタを切り落としておきます。
- 1 いちごは縦に薄切りにします。バナナは5mm幅の輪切りにします。
- 2 鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで加熱します。
- 3 耐熱ボウルにミルクチョコレートを入れ、2を加えてよく混ぜます。
- 4 深さのあるお皿にカステラを並べ、3を流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固めます。
- 5 ココアパウダーをふり、1とミントを飾って完成です。
コツ・ポイント
いちごとバナナは、お好みのフルーツに代えてもお作りいただけます。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 生クリームは、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
Melody
2021.6.6
バナナがなく、イチゴを敷き詰めました。簡単でおいしくできて大満足です!
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか?
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