ひな祭りカラーのゼリー レシピ・作り方

「ひな祭りカラーのゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひな祭りに、ひし餅カラーの可愛らしいゼリーはいかがでしょうか。 お子様でも食べやすく、簡単に作れます。 容器に入れて固めるのも可愛いですが、バットなどで冷やした後、お好みの型で型抜きをしてもとても可愛く仕上がりますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:80分

費用目安:300円前後

材料(3個分)

手順

  1. 準備. ゼラチンは水と混ぜふやかしておきます。
  2. 1. 鍋に牛乳と砂糖を入れ、弱火で温めます。抹茶といちご味は、パウダーも一緒に入れます。
  3. 2. 沸騰直前まで温めたら、ゼラチンを入れます。
  4. 3. ゼラチンが溶けたら、抹茶味から容器に入れて冷やします。
  5. 4. 抹茶味が固まったら、ミルクを入れて冷やし固めます。
  6. 5. ミルクが固まったら、いちご味を入れて冷やし固めます。
  7. 6. 最後にホイップクリームをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

牛乳が沸騰すると、分離してしまったり、膜が出来て食感が悪くなってしまうので、沸騰させないようにしてください。 甘さはお好みで調節してください。 ゼラチンは多めにした方が、綺麗な層を作れます。 熱いまま入れてしまうと、前に冷やし固めたゼリーが溶けてしまうので、粗熱を取ってから入れてください。

たべれぽ
4.1

13件のレビュー
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りえ
りえ
2020.3.3
1回1回冷まして冷やして、固まるまで待って…がちょっと時間がかかり面倒でしたが、味は美味しかったです(*^^*)イチゴのフレーバーが無かったので、食紅で色をつけましたが、イチゴ牛乳で作ってもいよかったのかも…とあとから思いました!
9人のユーザーが参考になった
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くっくるん
くっくるん
2021.3.4
ひな祭りに😊🎎🍡🌸 ゼリーというかプリン!白が固まる前にピンクを入れてしまい、混ざっちゃって失敗しました💧でも味はGoodです👍
3人のユーザーが参考になった
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べじぶる
べじぶる
2023.3.4
プリン型で逆さになってしまったので上下逆になってしまった上に、イチゴパウダーが少なかったのかあまり発色してくれませんでした…! 幼児に合わせて作ったので、牛乳→豆乳へ、砂糖大さじ2→大さじ1.5にしたら、だいぶ甘さ控えめになってしまい、子供も残してしまいました…。 牛乳から豆乳に変えた時点で甘さ控えめだし、大さじ2の砂糖を入れたら良かった…😭冷ましたり冷やし固めたりで時間が結構かなったのでショックです。
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つひな
つひな
2022.3.6
牛乳だけだと味が苦手な子がいるから、真ん中はカルピスゼリーにしました。 そのため、ちょっと色が透明になったけど、これはこれで美味しかったです。 ちなみにピンクにはカットしたイチゴも入れました✨
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あ
2021.3.3
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ms.like
ms.like
2024.3.13
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さくら🌸
さくら🌸
2024.3.3
いちごオレ、カルピス牛乳、抹茶オレで作りました。オレは粉末を利用し、それぞれ砂糖は気持ち多めに入れました。毎年作るのですが250mlだと固めなので300mlにして少し柔らかめに。時間はかかりますが見た目が華やかで3種楽しめるので作り甲斐があります。
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Linda
Linda
2020.3.3
お雛様会用に作りました、みんなに!大絶賛!また、作ります、チョコとかで!簡単でまるで、売り物のようにできました、ありがとうございます
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tomopuru
tomopuru
2018.3.2
彩りよい牛乳プリンでした(゚ー゚*)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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マコ
マコ
イチゴパウダーの代わりは何かありますか?
kurashiru
kurashiru
イチゴパウダーの代わりにフランボワーズパウダー等赤いフルーツパウダーでもお作りいただけますが、フルーツパウダーのご準備が難しい場合は、食用色素でもお作りいただけますよ。食用色素はとても色が付きやすいので、ほんの少量ずつ加えて色味を見ながらお好みの色に調整して作ってくださいね。
tomopuru
tomopuru
日持ちはどれくらいですか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫で保存していただき、作っていただいた翌日中にお召し上がりください。ひな祭りにピッタリなスイーツとなりますので、ぜひこの機会に作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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