型から外す方法　レシピ・作り方

手順

1. 準備 布巾を50℃のお湯で濡らし、絞っておきます。
2. 1 台に布巾を広げ、レアチーズケーキを型のままのせます。
3. 2 型の側面を布巾で覆い、20秒程温めます。
4. 3 型より少し小さく、安定した瓶の上にレアチーズケーキを型のままのせます。
5. 4 型の側面を両手で押さえながら、下に向かってゆっくり下ろして外します。
6. 5 底の部分は、底板とレアチーズケーキの間に包丁やパレットナイフを少しずつ入れて外します。