材料3つ オレンジシフォンケーキ　レシピ・作り方

「材料3つ オレンジシフォンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料3つでシフォンケーキはいかがでしょうか。今回はお手軽にマフィン型で作りました。型のままラッピングすればプレゼントにも最適ですよ。オレンジママレードのほのかな苦みがティータイムにぴったりです。いちごジャムやブルーベリージャムなどでもアレンジできますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：200円前後

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材料(6個分(6.5×5cmのマフィン型使用))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルに卵を割り入れて泡立て器でかき混ぜ、ラップをして、500Wの電子レンジで30秒温めます。オレンジマーマレードを入れ、泡立て器で生地を持ち上げたときリボン状にあとが残る程度まで泡立てます。
  3. 2. ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで均一になるまで混ぜ合わせます。
  4. 3. 型の7分目の高さまで流し入れ、170℃のオーブンで15分程膨らんで、表面に焼き色がつくまで焼きます。逆さにして粗熱を取って、完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 今回は泡立て器で卵を泡立てましたが、ハンドミキサーを使用しても作ることができます。 泡立て器で卵を泡立てる際は、卵を40℃程まで温めてから泡立てると、泡立てやすくなります。

たべれぽ
4.2

26件のレビュー
たべれぽの写真
kam
kam
2021.3.8
このレシピだと、高さがあるカップは使わない方がいいですね！ 中身が生で結構やったら表面が焦げてしまった！笑 ジャムはいちごジャムに変更 ふわふわで美味しかったです！
14人のユーザーが参考になった
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こじちょ
こじちょ
2020.8.12
ブルーベリージャムにしたから色が変｡｡笑 卵とジャムが全然泡立たなかった そのまま作ったけど、そのせいか？ やっぱり膨らまなかった(つд⊂) 材料少ないし、工程も少ないけど地味にむずかしい!! また作ってみる
9人のユーザーが参考になった
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トントン
トントン
2020.12.2
ジャムがなくて、つぶジャムとゆずの皮を入れてみました。粉を入れてから混ぜすぎてしまい、膨らまなくて悲しい（ ; ; ）味はサイコーでした。
7人のユーザーが参考になった
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とやひまりんご
とやひまりんご
2022.4.4
パウンドケーキの型しかなかったので、ホットケーキミックス100gにして作りました。 マーマレードがなかったので、ゆず茶大さじ4で♡ ハンドミキサーで泡立てました。 とてもおいしかったです！材料も少なく、かなり簡単に出来ました！
4人のユーザーが参考になった
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shishi
shishi
2019.9.26
全卵が30秒だと温まらなくて、もう40秒やったら卵が固まってしまい2個しか出来ませんでした😅 美味しそうなので、つぎは最初から40秒温めて、ハンドミキサーで挑戦してみたいです。
4人のユーザーが参考になった
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ぷるすママ
ぷるすママ
2022.5.22
2回目です。美味しいと評判 でしたが、甘みが少し足りない 気がしたので気持ちマーマレード を多めに入れました☺️ ホットケーキミックスをふるって 混ぜてみました✨ 簡単で美味しく出来るので オススメです❤️
3人のユーザーが参考になった
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みどり
みどり
2022.1.30
とても美味しく出来ました。 ジャムの味が足りない感じでしたので 少し足してもう一度作ってみたら、美味しさが増しました。 ありがとうございます😊
2人のユーザーが参考になった
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はるみ
はるみ
2023.2.17
マーマレードがなかったのでリンゴとアプリコットのジャムにて作りました。シナモンパウダーも1.5g入れました。 卵とジャムを入れて泡立てる行程で思ったより泡立たず。。。やはり焼いてもあまり膨らまなかったです。 食べた感じは弾力が強いシフォンケーキ？になりました。 材料、行程が少ないと侮っていましたが簡単なだけに成功するのが難しいかもです。次回は泡立て頑張ります！
1人のユーザーが参考になった
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fumimi
fumimi
2022.8.30
とっても簡単にできました！ いちごジャムを使い冷凍いちごをトッピング。 卵1個でしたがいい感じに膨らみました。焼き時間はプラス3分。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

いずこ
いずこ
シフォンケーキ型で焼く場合は材料は２倍で焼く時間も２倍でいいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは小さめのマフィン型の使用に合わせて材料や手順を決めているため、大きなシフォン型を使用すると分量の調整が難しくなり、きれいに膨らまない可能性がございます。レシピに近い大きさのマフィン型などを使用してお作りいただけますと幸いです。クラシルでは他にもシフォンケーキのレシピをご紹介しておりますので、よろしければ こちら を参考にしてみてくださいね。
ゆか
ゆか
ジャムはイチジクやカシスなどでも大丈夫でしょうか？？
kurashiru
kurashiru
オレンジマーマレードの他にイチジクやカシスのジャムを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。

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