赤唐辛子を効かせた ペンネアラビアータ レシピ・作り方

「赤唐辛子を効かせた ペンネアラビアータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

赤唐辛子を効かせた、ペンネアラビアータはいかがでしょうか。ピリッと辛味が効いた赤唐辛子とニンニクが香るトマトソースが歯ごたえのあるペンネによく絡み、とてもおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. ニンニクは薄切りにします。
  3. 2. 鍋のお湯が沸騰したら塩とペンネを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  4. 3. フライパンにオリーブオイル、1、赤唐辛子を入れて弱火で炒めます。
  5. 4. ニンニクが薄く色付いたら中火にして、トマトソースの材料を入れ、5分程ホールトマト缶を潰しながら煮込みます。
  6. 5. とろみが付いたら中火のまま2を入れ、混ぜ合わせます。
  7. 6. 全体に味がなじんだら、火から下ろします。器に盛り付け、イタリアンパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な場合は、赤唐辛子の量を減らしてお作りください。 ゆで時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ
4.4

43件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2024.4.2
ファルファッレ代用 トマト缶の酸味が強いので フレッシュトマトと コンソメ少し追加 ソースを煮込むとトロリ♪ 唐辛子はハサミで刻むと 辛さ増します
12人のユーザーが参考になった
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みぃるめーく
みぃるめーく
2021.4.5
薄切りニンニク+すりおろしニンニクを入れたので味がしっかりしました。よく煮込んだのですが辛味はあまり出ず残念です。
4人のユーザーが参考になった
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なな
なな
2021.2.21
ニンニクは多めで、ナスとサラダ菜を追加しました。赤唐辛子がアクセントになって、とても美味しかったです!
4人のユーザーが参考になった
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りおか
りおか
2021.7.27
辛い!けど美味しい^ - ^ペンネもたまにはいい(^_^)
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🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2023.4.9
No.1043 具材がペンネだけだと足りないと思ったので、アレンジでナスとベーコンを追加しました! 食べるとピリッと唐辛子が効いてすっごく美味しかったです!僕のおお気に入りの味でした!
2人のユーザーが参考になった
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ほわ
ほわ
2019.5.4
なすと玉ねぎを足して作りました。唐辛子は粗挽きの物で代用。なすと玉ねぎを炒める前にトマトソースを入れちゃったりして焦ったけど、美味しくできました。
2人のユーザーが参考になった
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jun
jun
2022.9.23
美味しく出来上がりました!唐辛子はまさに好みでの調整になります。
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tama
tama
2021.3.6
イタリアンパセリは用意がないのでドライパセリで、塩コショウはマジックソルトで代用しました💡 シンプルに美味しかったです😋
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Ka
Ka
2020.9.8
カットトマト缶を使いました!簡単で美味しかったです。ちょっと単純な味だったのでもうちょっと一手間加えたいです🤔
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