バナナキャラメルマフィン レシピ・作り方

「バナナキャラメルマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナキャラメルマフィンのご紹介です。バナナの優しい甘さととろけるキャラメルソースの相性が抜群です。キャラメルソースの代わりにチョコレートソースを入れてもいいですね。是非アレンジして作ってみてください。

材料(9個分(5cm2.5cmマフィン型))

手順

  1. 準備 サラダ油を型に塗っておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜます。
  3. 2 型に1を流し込み180℃のオーブンで15分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなかったら取り出します。
  4. 3 キャラメルをみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて牛乳を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱しよく混ぜ合わせておきます。
  5. 4 2を型から取り出し、粗熱が取れたら口金でくり抜き、3を入れホイップクリームをのせて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.8
5件のレビュー
たべれぽの写真
まみそ
まみそ
2019.4.7
5歳の娘と一緒に作りました♪ キャラメルがなかったのですが代わりに 中にホワイトチョコを入れました(⁎˃ᴗ˂⁎)
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
marin
marin
2020.4.16
おいしいです❤︎

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • オーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?

質問

ぅな
ぅな
ホットケーキミックス200gの場合、他の材料はどれぐらいの分量ですか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス200gの場合は、すべての材料をレシピの2倍を目安にご用意くださいね。レシピに記載の時間を目安にオーブンで焼くことができます。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調節くださいね。また、手順3の電子レンジ加熱は、加熱ムラを防ぐためにもレシピの分量で2回に分けて行うことをおすすめいたします。電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によっても火の通り具合が変わるため、様子を確認しながらご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。
M
M
紙製のマフィンカップで作るとしたらどのくらいの量を入れるといいですか?
kurashiru
kurashiru
紙製のマフィンカップを使用する場合は、カップの7分目を目安に生地を流し入れると溢れることなくきれいに仕上がります。ご参考になりましたら幸いです。
あき
あき
マフィン型を持っていないのですがなにか代用出来るものはありますか?
kurashiru
kurashiru
レシピで使用したようなマフィン型の代わりに、紙製やアルミ製のマフィンカップを使用してもお作りいただけます。型の7分目を目安に生地を流し入れてみてくださいね。

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