ほんのり甘い緑茶ゼリー レシピ・作り方

「ほんのり甘い緑茶ゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

緑茶をゼリーにしました。緑茶といえば、飲む物ですが、はちみつを加えることで甘いデザートに大変身!食べやすくて癖になる味です!油っぽい食べ物の後のお口直しや、おやつにもぴったりです。是非ご家庭でお試しください。

調理時間:40分

費用目安:100円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. ボウルに入った水にゼラチンを入れて混ぜ合わせ、5分程おいてふやかします。
  2. 2. 鍋に緑茶を入れて中火にかけます。
  3. 3. 2を沸騰直前まで加熱したら火からおろし、ゼラチンとはちみつを加えてよく混ぜます。
  4. 4. ゼラチンがしっかりと溶けたら、容器に流し入れ、冷蔵庫で30分程冷やします。
  5. 5. 4が固まったら、ミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

たべれぽ

たべれぽの写真
南 蓮夏
南 蓮夏
2021.4.22
クラシルレシピでほうじ茶ゼリーと麦茶ゼリーを作ったけど、緑茶ゼリーが1番美味しくなかった。お茶と蜂蜜の相性が良くないのかも。お茶を濃くしないと美味しくないし、濃くすると色が悪くなって難しかった。
7人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

渡邊穂月
渡邊穂月
ミントは無くてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ミントは省いても美味しくお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
渡邊穂月
渡邊穂月
緑茶意外のお茶でもできますか? もしできるなら、量は同じですか?
kurashiru
kurashiru
緑茶の代わりにほうじ茶などを使用しても美味しくお作りいただけます。その場合もレシピと同量でお作りくださいね。お気に入りの一品となりますように。
バットマン
バットマン
麦茶でも美味しくできますか?
kurashiru
kurashiru
緑茶の代わりに麦茶を使用してもおいしくお作りいただけますよ。暑い季節にもぴったりの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。

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