アレンジいろいろ ニンニクオイル　レシピ・作り方

「アレンジいろいろ ニンニクオイル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おうちで簡単に出来る、ニンニクオイルのご紹介です。みじん切りにしてから漬け込むので、味なじみが早く、すぐにお使いいただけます。パスタやサラダのドレッシングにもいろいろアレンジが出来ますので、作っておくととても便利な調味オイルです。

調理時間：10分

費用目安：400円前後

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材料(200ml(230mlの容器))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 保存瓶は煮沸消毒しておきます。
  2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. 保存容器に1、鷹の爪輪切り、オリーブオイルを入れ、全体がなじむように軽く混ぜ合わせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

使用する保存瓶は煮沸消毒をしてください。 辛味が苦手な方は鷹の爪を抜いていただいてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ
4.8

5件のレビュー
たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2021.9.10
ニンニクが余っていたので作ってみました。 バゲットにガーリックオリーブオイルをかけて食べてみたら、生ガーリックが効いていてめっちゃ美味しい。 ペペロンチーノやトマトソース系のパスタとも相性いいですね。
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2023.10.25
常備のガーリックオイル。使い勝手がいいようにシンプルにニンニクとEXVオリーブオイルのみで作ってます。 使い捨て手袋を使用するなど衛生面と冷蔵保管を徹底すれば半年以上持ちます。一週間程は蓋は緩めに保存してガス抜きしてます。 今回は青森のホワイト六片をお安く入手出来たので大量に作りました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
sae
sae
2020.4.25
にんにくを沢山買ったので作りました！ ペペロンチーノや炒め物で使おうと思います😁 仕事しているときは沢山食べれずにいましたが、在宅を機に食べまくってます😆 辛いのが好きなので、次回は唐辛子をもう少し入れてみます！
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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