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生クリームなしで！生チョコレート風 レシピ・作り方
「生クリームなしで！生チョコレート風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生クリームがなくてもできる生チョコレートです。 ココナッツの風味がよくコーヒーや紅茶によく合います。 はちみつの優しい甘さのチョコレートです。 ホッと一息つきたいとき、お子様のおやつにもいかがでしょうか。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- ココナッツオイル 100g
- はちみつ 90g
- ココアパウダー 60g
- ココアパウダー (仕上げ用) 適量
手順
- 1. ココナッツオイルを湯煎して溶かします。
- 2. すべての材料を混ぜ合わせます。
- 3. クッキングシートを敷いた型に2を流し入れ、冷蔵庫で半日程度冷やします。
- 4. 固まったら一口大に切りココアパウダーをかけ、完成です。
料理のコツ・ポイント
ココナッツオイルは湯せんでなく電子レンジの加熱でも大丈夫です。 混ぜ合わせるときはしっかり混ぜ合わせてください。 包丁を少し温めると切りやすいです。 はちみつは沈殿しやすいので調理後なるべく早めにお召し上がりください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
4.5
4.5
ニャンすけ
2021.5.21
はちみつの代わりに、みりん（約60ccくらい）を弱火で煮つめてシロップにしたもので作りました๑′ᴗ‵๑)冷蔵庫だと分離しちゃうので、冷凍庫で急速冷凍してます。食べ過ぎちゃうので要注意です。次ははちみつで作ってみます♪
3人のユーザーが参考になった
ひー☆
2021.9.5
分量通りを半量で作りました！
とっても美味しかったです！
また作ります(^^)
2人のユーザーが参考になった
nakayenga
2020.6.9
美味しいd(￣ ￣)
1人のユーザーが参考になった
倉
2019.2.10
初めて作りました。甘さ控え目、ココナッツがほどよく香り、上品な味わいでした。美味しくて、たくさん食べてしまいそうなので、要注意です。美味しく作るコツは、「レシピ通りに」です。
cocololo
2017.8.23
ココナッツオイルの消費に以前からお砂糖でチョコつくってましたが、はちみつでやるとほんとに食感が生チョコみたいでおいしいです💖ただいまの暑い時期はすぐ溶けてしまうので注意です😅
2017.4.27
最後にかける用のココアパウダーを残しておくのを忘れました。
何回か作ったけど、切るときに斜めにヒビが入っちゃうので、また工夫して作ってみまーす。
美味しくて、罪悪感も薄くて、友達も作ってみるって言ってくれました^ ^
chii
2017.4.6
簡単に幸せな気分になれました！ココナッツの香りと口溶け、ほろ苦さが最高*\(^o^)/*
よくある質問
保存・ラッピングについて
日持ちはどれくらいですか？
おすすめのラッピング方法を教えてください
材料について
ココナッツオイルの代用はありますか？
学校や職場などに持っていきたいのですが、長時間持ち運ぶことはできますか？
質問する
岩田怜士
型は何×何ですか？
kurashiru
こちらのレシピでは16.5cm×7cm×5.5cmの型を使用しております。ぜひ参考にしてみてくださいね。
tunanatu
ハチミツの代わりにラカントを使いたいのですが、分量はどのくらいでしょう？
kurashiru
はちみつの使用量が多く、仕上がりの食感も変わってしまうため、こちらのレシピではラカントで代用せずにレシピ通りはちみつをご用意いただくことをおすすめします。機会がございましたら材料をそろえてお試しくださいね。
りの
蜂蜜の代わりにメープルシロップでもいいですか？
kurashiru
風味は変わりますが、はちみつの代わりにメープルシロップを使用してもお作りいただけます。よろしければお試しくださいね。
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