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簡単 ぶどうのレアチーズタルト レシピ・作り方
「簡単 ぶどうのレアチーズタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
この時期に合う、ぶどうのタルトを作ってみました。中のフィリングはレアチーズにしており、且つ市販のタルト型を使用しているので、初心者の方にもおすすめです。レアチーズの酸味とぶどうの甘味がよく合います。是非お試しください！
材料（6個(市販のタルト型)）
- ぶどう 1/2房
- レアチーズ
- クリームチーズ 100g
- プレーンヨーグルト (無糖) 50g
- 生クリーム 50ml
- 砂糖 25g
- ゼラチン 5g
- 水 15ml
- お湯 (湯煎用(50℃)) 適量
- 市販のタルト台 6個
手順
- 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1 水にゼラチンを入れ、ふやかしておきます。
- 2 ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、よく練ります。
- 3 2に、プレーンヨーグルトと生クリームを入れ、よく混ぜます。
- 4 1を湯煎にかけ溶かし、3に入れよく混ぜます。
- 5 4を市販のタルト型に流し込み、冷蔵庫で20分程冷やします。
- 6 ぶどうをお好みに飾り、お皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。ぶどうは品種によって、お好みで皮を剥いてください。
たべれぽ
ショコ
2020.2.15
色んなフルーツをのせてみましたが、どれとでも合いました。ゼラチンはしっかり湯煎にかけて入れましたが、他の方が投稿されているようにダマっぽくなってしまいました。けれどタルトで食べる分には全然気にならず、美味しく頂けました。また作ります。
10人のユーザーが参考になった
Arpege
2020.7.22
シャインマスカットを、お花みたいにカットして、いちご、ブルーベリーとトッピングしました。マンゴーも、作りました。簡単ですぐ出来て好評でした！
5人のユーザーが参考になった
haruko
2021.11.19
タルト生地から作ってみました！おいしかた(o^^o)
3人のユーザーが参考になった
fromage
2019.2.17
2倍にして大きいタルト型でつくりました！ゼラチンを混ぜて入れるときに固まってしまって、分離してしまいました、、味は美味しかったです！ゼラチンが分離しないようにするにはどうしたらいいのでしょうか、、。
2人のユーザーが参考になった
Maki
2024.9.16
家にあったシャインマスカットとグレープフルーツでタルトにしました
1人のユーザーが参考になった
ユーザー8eba9b
2021.6.19
うまく作れました。市販のタルトが小さめだったのでぶどうは少ししか乗りませんでした。ぶどうを固定するために、ナパージュで固めました。美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
ayahman
2020.7.28
美味しく出来ました🎂
1人のユーザーが参考になった
おむ
2020.5.18
自粛期間に作ってみました！
簡単で美味しかったのでまた作りたいです！
1人のユーザーが参考になった
kyn
2019.11.14
甘さ控えめで美味しくいただきました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
スミポン
ぶどう以外のものでも大丈夫ですか？
kurashiru
ぶどう以外にもイチゴやみかん、キウイなどお好みのフルーツでお作りいただけますよ。ぜひアレンジをしてお楽しみくださいね。美味しくできますように。
Buraun**
市販のタルトって値段いくらくらいですか？
kurashiru
メーカーによっても異なりますが、500円前後でお買い求めいただけます。お好みのタルト型で作ってみてくださいね。美味しくできますように。
れいちゅん
果物をのせない場合、そのままでもいいのですか？より美味しそうに見えるために何か乗せた方がいいですか？
kurashiru
果物を乗せていただいたほうが彩り鮮やかな仕上がりになりますが、抜いていただいてもお作りいただけますよ。お好みでアラザン等をトッピングしていただいても可愛いです。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
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