かき菜のからし和え　レシピ・作り方

「かき菜のからし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、かき菜のからし和えはいかがでしょうか。菜の花のような味で、クセのないかき菜は、ゆずの香るからし和えにすると、さっぱりと召し上がれますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. かき菜は根元を切り落とし3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、火が通るまで3分ほど加熱します。
  2. 2. ゆずの皮は千切りにします。
  3. 3. 1に2と調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、練りからしの分量を、お好みで調節してください。 かき菜以外に、菜の花や小松菜でもお作りいただけます。

たべれぽ
4.3

20件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザーサンちゃん
ユーザーサンちゃん
2024.3.5
最初は茹でてしまったのですが、二度目はレンジを使いました。 簡単で、大変美味しいです。 ゆずは無かったので、乗せておりません。
2人のユーザーが参考になった
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あさみ
あさみ
2023.4.13
レンチンでなく茹でてゆずの皮もありませんでしたが、すごくおいしくてびっくりしました！ 250gほどのかき菜にからし小さじ2強。ちょっと入れすぎて辛みも強かったけど、家族みんなたくさん食べてくれました。
1人のユーザーが参考になった
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C
C
2023.3.24
簡単で美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
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pinky
pinky
2020.4.11
頂き物のかき菜で作りました。辛いのが好きなので 練りからしの量を増やしています。～かつお節を添えて～😋🍴💕
1人のユーザーが参考になった
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ゆまこ
ゆまこ
2023.3.13
美味しい〜！ 茹でて作りました。 これからかき菜はからし和えで食べます！
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アロマ
アロマ
2022.5.6
かき菜初めて食べたけど美味しかったです
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ゆみ
ゆみ
2020.12.17
大好きなかき菜、おいしく出来ました！
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mmmmmmmm
mmmmmmmm
2020.4.17
とっても簡単で美味しかったです！！家族からも好評でした。また作ります。
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yayoi
yayoi
2020.4.9
電子レンジだとちょっと心配だったので、クラシルの菜の花のおひたしのレシピを見ながら湯掻いて作りました!! めんつゆとからしだけの簡単調味料なのにすごく美味しいです!! また作ります〜☀️

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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