シナモン香るイチジクの赤ワイン煮　レシピ・作り方

手順

1. 1. イチジクは皮を剥きます。
2. 2. 鍋に(A)を入れ、中火で沸騰させてアルコールを飛ばします。
3. 3. 沸騰した2に1を入れ、落とし蓋をし弱火で10分程加熱します。一度落とし蓋を取り、トングなどでひっくり返し、再び落とし蓋をし10分程加熱します。
4. 4. 加熱後、レモン汁を加えたら火から下ろし、粗熱を取ります。
5. 5. お皿にホイップクリームをひき、4を盛り付けて、チャービルを飾って完成です。