濃厚ごまソースの中華風冷奴　レシピ・作り方

「濃厚ごまソースの中華風冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3.3

9件

調理時間

10 分

費用目安

100 円

濃厚ごまソースの中華風冷奴はいかがでしょうか。白ねりごまと白いりごまの香ばしい風味に、ザーサイの塩気と食感がアクセントになっています。簡単に作ることができて、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

材料（2人前）

木綿豆腐 200g
ごまソース
ザーサイ 10g
白ねりごま大さじ1
白いりごま大さじ1/2
豆板醤小さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1/4
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備木綿豆腐は水気を切っておきます。
1 ザーサイは粗みじん切りにします。
2 ボウルに1と残りのごまソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
3 器に木綿豆腐を盛り付け、2をかけ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用いただけます。辛味が苦手な場合は、豆板醤を減らしたり、省いてもお作りいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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