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すりおろして簡単 しゃりしゃり梨ゼリー レシピ・作り方
「すりおろして簡単 しゃりしゃり梨ゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
梨が美味しい季節にぴったりなさっぱり梨ゼリーのご紹介です。 午後のおやつとしてはもちろん、食後のデザートとしても美味しくお召し上がりいただけます。 すりおろしと角切りの梨が入っているので、梨の風味を存分に味わえます。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：350円前後
材料(2個 (直径7.5cm))
手順
- 準備. 梨の皮を剥き、種と軸を取っておきます。
- 1. 梨は1/3はさいの目切りにして、残りはすりおろし器で擦ります。
- 2. ゼラチンを水でふやかします。
- 3. 小鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰してきたら(A)を加え、グラニュー糖を溶かします。
- 4. 1を入れ、1分煮詰めたら火を止めます。
- 5. 2を加え、混ぜ合わせたら粗熱を取ります。
- 6. カップに5を流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
・ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ・ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 ・また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
たべれぽ
4.4
4.4
あっちゃん
2022.9.27
果汁たっぷりの梨の瑞々しさが
半端なく凄く美味しい🎶
ゼラチンを少し少なめにして
シャリシャリ感アップで大満足♡
作って良かったです🎶
ピオーネ追加
梨（タネ皮外して）378g
ゼラチン３g
４個完成♪
30人のユーザーが参考になった
あちゃん
2020.11.22
ちょっとゆるくなってしまったので、ゼラチン増やしてもいいかもです！🍐
10人のユーザーが参考になった
あおこ
2020.10.13
簡単。
しゃりしゃり食感が良いです😊
7人のユーザーが参考になった
S
2021.8.28
梨が大きめだったので水は200ml、ゼラチン5gでレモン汁は大さじ1、グラニュー糖の代わりにラカントを25g。少し柔らかく仕上がりましたが美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
まみ
2024.8.24
たべれぽ参考に
なし（皮種外して） 300g
ゼラチン 3g
で作りました。
写真忘れましたが、しっかり硬めのゼリーでした。
2024/8/24
ユーザーa69f38
2022.9.4
慶子
2020.9.6
食感がよかったです👍️
稔
2020.8.23
👍👍👍👍
フェビアン
2020.1.8
美味しく出来ました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
としろー
レモン汁って必須ですか？
kurashiru
レモン汁を入れることでさっぱりとした風味に仕上がりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
U
グラニュー糖じゃなくても普通の砂糖でもいいですか？
kurashiru
グラニュー糖の代わりに上白糖等でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
ゆーみ❥❥❥♡*°
6個作ろうと思っているのですが、分量は全部3倍にすれば大丈夫ですか？
kurashiru
こちらのレシピは2個分のレシピとなっておりますので、6個分お作りの場合は分量を3倍にしてお作りくださいね。美味しくできますように。
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