もっちり マロングラッセとくるみの黒糖マフィン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
2. 1. マロングラッセ、くるみは粗みじん切りにします。
3. 2. ボウルに白玉粉を入れて牛乳を少しづつ加え白玉粉がダマがなくなるまで、ゴムベラで混ぜます。
4. 3. 別のボウルに卵を溶きほぐし、黒砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜます。2を加えて混ぜ、粉類の材料をふるい入れて泡立て器で混ぜます。
5. 4. サラダ油を加えてなじむまで混ぜ、1を入れて泡立て器で混ぜます。
6. 5. 型の8分目まで生地を流し込み、180℃のオーブンで焼き色が付くまで20分程焼きます。
7. 6. 型から外して粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。