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断面美！イチゴのクリームチーズパフェ レシピ・作り方
「断面美！イチゴのクリームチーズパフェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
見た目にも美しい、最高のおうちカフェスイーツ！重ねるだけで美しいスイーツは、誕生日にも、女子会などのホームパーティにも最適！お好みのトッピングでアレンジもお楽しみいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1. いちごはヘタを取り除いて3等分に切り、トッピング用に2切れを取り分けます。
- 2. ビスケットはポリ袋に入れて麺棒で砕きます。
- 3. バターは600Wの電子レンジで30秒加熱して溶かしバターにし、2と混ぜます。
- 4. ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。砂糖がなじんだら生クリームを数回に分けて入れ、なめらかになるまで都度混ぜ合わせます。
- 5. ガラス容器に3、1、4を交互に重ね、トッピング用の1と残りのトッピングをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
トッピングはお好みのものに代えてもおいしくお作りいただけます。 容器はお好みのものでお作りいただけますが、断面が見えるように透明な容器に入れることをおすすめします。 電子レンジを使って溶かしバターを作る際は、加熱しすぎると飛び散ってしまうことがあります。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を見ながら慎重に加熱時間を調整してください。
たべれぽ
4.7
4.7
ユーザー41c96f
2021.3.5
今年のバレンタインに✨
簡単にできてとても美味しかったけど、冷やすと硬くなるというのに気付いてから、生クリームを追加して調整ました💦
作り置きしたかったから、直前に作れない方はクリーム多めがいいかも。
17人のユーザーが参考になった
そらまめ
2020.4.29
生クリームとチーズを混ぜるだけで簡単にできました！
苺は1mmくらいに薄く切った方が器にくっつきやすいと思いました(2〜3mmくらいだったので？少し器から離れて空間ができてる)
中にひとつ苺を入れてカサ増し、笑
小さめカップなら5個分くらいはできるかも？
見た目も味も完璧◎
10人のユーザーが参考になった
ユーザー122b66
2021.7.28
旦那の誕生日に作りました！今の季節、苺が売ってないことに後で気づいてしまって急遽冷凍のもので作りました。クリームチーズはちょうど良いなめらかさでとっても美味しく好評でした(*´ω｀*)
とても簡単に作れたので苺の季節になったらまた断面美を目指して作りたいです！
8人のユーザーが参考になった
うら
2021.3.9
カロリーが高いのでクリームチーズはなしで作りました！生クリームを電動泡立て器で泡立てて代用できます。容器が小さい場合はビスケットは少なめにした方が良いです。後で余ります。簡単で可愛いのでまた作りたいです！
4人のユーザーが参考になった
apopi
2021.3.1
1日置いたほうがチーズが固まって美味しかったです
4人のユーザーが参考になった
ぶん@
2017.6.9
クリームが硬すぎましたが、なんとかうまくいきました。
4人のユーザーが参考になった
りーさん
2020.4.19
綺麗にできました〜！！
クッキーの部分はオレオを砕いて代用♪
作り方が今まで作った中で一番ってくらいすごく簡単で、すぐにできました！
クリームチーズ多いとおもく感じてしまうので小さく切った苺を見えないところに入れておいたりするとさっぱり食べれて美味しかったです♪
3人のユーザーが参考になった
んちゃーち
2019.2.14
バレンタインに作りました！
ケーキやクッキーを焼いたりするより簡単に可愛く、
おしゃれにできるのでおススメです^_^
味も美味しく仕上がりました！
レシピありがとうございます！
3人のユーザーが参考になった
ようこ
2019.2.11
フルーツを綺麗にグラスに張り付けないと、ぐちゃぐちゃになっちゃいますね（๑⃙⃘ˊ꒳ˋ๑⃙⃘💦
次頑張ります(๑•ᴗ•๑)♡
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
無塩バターは有塩バターで代用できますか？
500Wの電子レンジを使用する場合の加熱時間を教えてください
質問
りー
クリームチーズの代わりにマスカルポーネ使ってもいいですか？
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、クリームチーズの代わりにマスカルポーネを使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ペンギン
砂糖の量は少なくしても大丈夫ですか？
kurashiru
砂糖の量は、お好みで減らしていただいても大丈夫です。
お好みの甘さで作ってみて下さいね。
まいまい
ビスケットじゃなくてグラノーラとかだと味は変わってしまいますか？
kurashiru
グラノーラでも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
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