パネトーネ風マフィン　レシピ・作り方

「パネトーネ風マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パネトーネ風マフィンのご紹介です。ふっくらと甘いスポンジに、ラム酒が香るミックスドライフルーツをたっぷり入れて焼くと、コーヒーや紅茶によく合うお茶菓子になりますよ。パーティースイーツにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：40分

費用目安：500円前後

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材料(6個分（6.5×5cmマフィンカップ）)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 ミックスドライフルーツは汁気を切っておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
  3. 2. 溶き卵を2回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
  4. 3. 粉類をふるい入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4. ミックスドライフルーツを入れ、混ぜ合わせ、カップの7分目まで入れます。
  6. 5. 天板に並べ、170℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで、20分ほど焼きます。
  7. 6. 粗熱が取れたら、粉糖をまぶし、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピはラム酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください

たべれぽ

たべれぽの写真
ハッチ
ハッチ
2020.4.1
できました。今回は味見をしていないけど 美味しそうにできました。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • バターを常温に戻すにはどれくらいかかりますか？また、バターを常温に戻す方法を教えてください。

質問

栗花落
栗花落
食用重曹は他のものと代用できますでしょうか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感や膨らみが変わるため、食品用重曹はレシピ通りに用意することをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。

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