可愛いイチゴのバター　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1. いちごはヘタを取り除き、4等分に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに1、グラニュー糖、レモン汁を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
4. 3. 一度取り出し、アクを取り除いたら、ふんわりとラップをかけ、再度600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
5. 4. ボウルに無塩バターを入れハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
6. 5. 3を3回に分けて加え、ハンドミキサーで味が馴染むまで混ぜ合わせます。
7. 6. 器に盛り付け、ビスケットとダイスピスタチオを添えたら完成です。