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プラムのコンフィチュール レシピ・作り方
「プラムのコンフィチュール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
すもものコンフィチュールのご紹介です。甘酸っぱく味の濃いすももは、シンプルに砂糖で煮るだけでおいしい味わいになります。きれいな色合いに仕上がりますよ。バンやクラッカー、ヨーグルト、アイスクリームにもよく合います。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：50分
費用目安：300円前後
材料(100g分(できあがり量))
手順
- 1. すももは種に沿って包丁で切りこみを入れ、半分にねじって切り離します。
- 2. 種のない方は半分に切ります。種のある方は種に沿って切りこみを入れて切り離し、種を取り除きます。
- 3. 鍋に2、砂糖を入れて混ぜ合わせ、水分が出るまで20分程置きます。
- 4. 弱火で加熱し、沸騰したらアクを取り除きながら20分程煮ます。果肉がやわらかくなったら火から下ろし、粗熱を取ります。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
砂糖の量は、お好みで調整してください。 焦げ付きやすいので、火加減にご注意ください。 すももの皮が気になる場合は、煮ている際に取り除いてください。
たべれぽ
4.4
4.4
りん
2021.7.8
プラム沢山もらったので砂糖少なめで作りました。
ヨーグルトにいれて食べてみましたが甘酸っぱくておいしいです。
1人のユーザーが参考になった
ユーザーb829d3
2021.6.17
今年、たくさんのすももが出来たので、作ってみました。
砂糖をを少し調整して作りましたが、上手に出来ました(^-^)
1人のユーザーが参考になった
みんみん
2022.10.16
甘酸っぱくて美味しい！手作りって感じで市販では買えない味。ヨーグルトに混ぜて食べました。お土産にビン詰めしたら可愛かったです◎
クラシック
2021.7.23
瓶詰めしました。
綺麗な色になりました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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