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発酵なし お手軽プチパン レシピ・作り方
「発酵なし お手軽プチパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
発酵なし、30分で作ることが出来る、ベーシックなプチパンです。どんなお料理とも合わせやすいシンプルな味です。中にチーズを入れたり、レーズンを混ぜ込んだりと、さまざまなアレンジが出来ますよ。時間がないときにも作りやすいので、朝の食卓に焼き立ての手作りパンを並べてみてはいかがでしょうか。
材料（4個分）
- 粉類
- 強力粉 100g
- 薄力粉 50g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 塩 ひとつまみ
- (A)溶き卵 大さじ3
- (A)無糖ヨーグルト 大さじ3
- (A)サラダ油 大さじ1
- 溶き卵 (仕上げ用) 適量
手順
- 準備 オーブンは200℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに粉類を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2 均一に混ざったら中央にくぼみを作り、(A)を加えて混ぜます。
- 3 粉気がなくなったら台に出し、表面がつるんとなめらかになるまで捏ねます。
- 4 4等分にして、丸く成形します。
- 5 クッキングシートを敷いた天板に並べて溶き卵を塗り、200℃のオーブンで12分程焼きます。こんがりとした焼き色が付いたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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