ルビーチョコレートのザクザクチョコレートバー　レシピ・作り方

「ルビーチョコレートのザクザクチョコレートバー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間：150分

費用目安：500円前後

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ルビーチョコレートで作るチョコレートバーのレシピのご紹介です。ダーク、ミルク、ホワイトチョコレートに次ぐ新しい第4のチョコレートとして誕生したのが「ルビーチョコレート」です。ルビーカカオと呼ばれる厳選されたカカオ豆を原料とし、ルビーカカオが持つ天然の美しいピンク色と、ベリーのようなフルーティーな酸味が特徴です。ピンク色の見た目がとってもかわいいルビーチョコレートを使用するだけでワンランク上の見た目に仕上がりますよ。手順はとっても簡単なので初心者の方でも簡単に作れます。お好みのトッピングで可愛く仕上げてくださいね。

材料(6本分(19×13cmのバット使用))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. バットにラップを敷いておきます。
  2. 1. ジップ付保存袋にコーンフレーク、ビスケット、アーモンドスライスを入れ、めん棒で細かく砕きます。
  3. 2. ボウルにルビーチョコレートを入れ、湯せんにかけ、溶かします。
  4. 3. 1を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. バットに3を入れ、平らにならします。落としラップをし、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
  6. 5. 6等分に切り、完成です。

料理のコツ・ポイント

ルビーチョコレートはインターネットや製菓材料店で購入できます。お好みのチョコレートで作ってもおいしく召し上がれますよ。 ルビーチョコレートは生クリームや牛乳、バターなどのアルカリ性のものを混ぜると変色しやすいためご注意ください。

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たべれぽ
4.6

15件のレビュー
たべれぽの写真
kumiii
kumiii
2019.2.14
アーモンドスライスがなかったので、パフを入れ込みました^_^ 完全に固まる前にカットしたら上手くいきました！ とっても美味しかったです！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
qoo_vivi
qoo_vivi
2019.2.13
普通のチョコで作りました。 簡単、美味しい😋 何個か割れてしまったので、あえて全部砕いてみました。 今度は型に入れて、個々に冷やして作ろうかと思います。
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

材料について

  • ルビーチョコレート以外の種類でも作れますか？

  • 学校や職場などに持っていきたいのですが、長時間持ち運ぶことはできますか？

質問

a
a
ラッピング方法を教えて欲しいです
kurashiru
kurashiru
ラッピング方法は こちら でご紹介しております。お気に入りのラッピングを探してみてくださいね。
達磨さんのフライドポテト
達磨さんのフライドポテト
グラノーラでもできますか？
kurashiru
kurashiru
コーンフレークはグラノーラでもお作りいただけます。その際は[手順1]と同様に細かく砕くことでしっかりと固めることができます。大きな固まりが残っていると崩れやすくなりますので、お気をつけくださいね。綺麗に仕上がりますように。
vvv_.r
vvv_.r
アーモンドスライスは入れなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、アーモンドスライスを省いてもお作りいただけます。お好みでコーンフレークやビスケットをお好みで増やしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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