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卵 乳製品不使用 豆乳とアーモンドのスコーン　レシピ・作り方

「卵 乳製品不使用 豆乳とアーモンドのスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
7件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

卵、バター、牛乳を使わないスコーンです。 粉のおいしさが際立つ素朴な味です。 サクッと仕上がる秘訣は、生地のまとめ方。 ちょっと手間はかかりますが、おいしく焼きあがると嬉しい！ お好みでジャムやハチミツなどをつけもおいしいです。

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材料（4個分(直径5cm位)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルに(A)を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  3. 2 無調整豆乳を加えてゴムベラで混ぜ、そぼろ状になったらアーモンドダイスを加えて混ぜます。
  4. 3 台に出して平らに広げ、半分に折りたたんで上から手で押さえてなじませます。これを数回繰り返し、生地をまとめます。
  5. 4 厚さ1cmにほどに伸ばし、四角く形を整えたら4等分します。
  6. 5 クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで20分焼き、こんがりとした焼き色が付いたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 生地がまとまらない時には、豆乳を少しずつ足してください。

たべれぽ

4.6
7件のレビュー
たべれぽの写真
ふ。
ふ。
2022.3.18
アーモンドプードルを使い切るために1.45倍で。小麦粉不足分強力粉で作りました。アーモンドはそのままでしたがいい感じです💓おやつの予定が、昼食になっちゃいました美味しい！！
1人のユーザーが参考になった
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misaty
misaty
2022.3.20
これの右側です。アレルギー持ちの友達にあげる用に。めっちゃ美味しかったししかも簡単なので自分用にリピします！
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ユーザー94adb7
ユーザー94adb7
2022.1.22
アーモンドを減らし柔らかい生地になったので、粉を追加しました。 子供もおいしく食べてました。
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myuumyuu
myuumyuu
2021.6.20
豆乳の代わりに豆腐を。サクふわでとても美味しかったです。
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たま美
たま美
2021.1.12
美味しく出来ました、黒豆とマカダミアナッツを入れました☺️
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ネェ
ネェ
2020.7.28
明日の朝食用に夕飯の片付けしながら作りました。簡単だったし、いい匂い！明日起きるのが楽しみです。
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たま美
たま美
2020.6.16
豆乳でスコーン、はちみつをかけて。 混ぜて切るだけで簡単に出来ました😨
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Hot
Hot
2019.6.25
アーモンドダイズの代わりにグリーンレーズン、きび砂糖の代わりにグラニュー糖を分量より少なめで作りましたが、美味しかったです！
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なつ
なつ
2018.11.11
おいしかったです！豆乳をアーモンドミルクにしたら、量が多かったみたいでそぼろ状にならなかったですが、味はおいしかったです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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