シナモン香るもちもちバター餅　レシピ・作り方

Name: シナモン香る もちもちバター餅
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 切り餅 4個; 水 100ml; 有塩バター 10g; 片栗粉 大さじ1; グラニュー糖 大さじ2; シナモンパウダー 小さじ1/2; 卵黄 1個; 片栗粉 大さじ1; ミント 適量

「シナモン香るもちもちバター餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3.8

15件

調理時間

20 分

費用目安

200 円

切り餅を使ってお手軽に作る、シナモン香るバター餅のご紹介です。もちもちでほんのり甘く、バターとシナモンの香りが絶妙な相性の一品です。余った切り餅の消費メニューとしてもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 耐熱ボウルに切り餅と水を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
2 柔らかくなったら水気を切り、熱いうちに有塩バターを入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
3 有塩バターがなじんだら(A)を入れて混ぜ合わせ、卵黄を入れてさらによく混ぜ合わせます。
4 バットに片栗粉と3を入れて、全体にまぶします。
5 粗熱を取り、一口大に切ります。
6 お皿に盛り付け、ミントを添えて完成です。

コツ・ポイント

甘みの加減は、お好みで調整してください。手順2で有塩バターを混ぜ合わせる際は、熱いうちに手早く混ぜ合わせてください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

3.8

15件のレビュー

れあ

2020.6.6

カンタンでさっぱりしていて甘さ控えめで美味しかったです！パクパク食べれてしまいます^^*

11人のユーザーが参考になった

たまごかけごはん

2022.9.23

リベンジです！ 1回目、餅が柔らかくなりすぎて水を切れなく、ドロッドロの餅になりました笑今回は少し固めくらいにレンチンして混ぜ合わせました！材料を入れたあとに追加でレンチンしても問題なかったので、柔らかさを微調整しながら作りました！味は思ったより甘くなく、ちょうどよかったです😋 美味しいのでリピします😊😊

7人のユーザーが参考になった