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ザクザクアーモンドのミニチョコタルト レシピ・作り方
「ザクザクアーモンドのミニチョコタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ザクザクのアーモンドがたっぷりのミニチョコタルトのご紹介です。 一口でサイズで手も汚れずに召し上がれる、簡単でおもてなしにもぴったりです。 ブランデーの香りもふんわり口の中に広がり、高級感のあるお手軽スイーツです。
調理時間：80分
費用目安：500円前後
材料(6個分)
- ミルクチョコレート 80g
- 生クリーム 40ml
- アーモンド (素焼き) 15g
- 無塩バター 5g
- ブランデー 小さじ1
- 市販のプチタルト台 (直径47mm×高さ18mm) 6個
- アーモンド (素焼き・トッピング用) 6粒
手順
- 1. アーモンドを細かく刻みます。
- 2. ミルクチョコレートを細かく刻みます。
- 3. 鍋に生クリームを入れ中火にかけ、沸騰直前まで温めたら、2と無塩バターを入れたボウルに入れ、ミルクチョコレートが溶けるまで混ぜ、1、ブランデーを入れ混ぜます。
- 4. 市販のプチタルト台に3を流し入れ、トッピング用のアーモンドをのせます。
- 5. チョコレートが固まるまで冷蔵庫で1時間程冷やしたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピはブランデーを使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。 また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 生クリームを入れたときにチョコレートが溶けなかった場合は、50℃前後のお湯で湯煎をしてください。 ミルクチョコレートは、お好みでブラックチョコレートなどでもお作りいただけます。
たべれぽ
4.7
4.7
あた
2021.4.28
タルト生地も1から作ってみました！
生クリームも牛乳で代用しました。
簡単で美味しかったです☺︎
6人のユーザーが参考になった
れもん
2021.2.15
材料少なくて簡単に作れて美味しかったです♪
4人のユーザーが参考になった
南 蓮夏
2020.12.17
クラシルレシピでパイ生地から作りました。ミニタルトカップ3つ分の液が、12センチ型と同量です。食感はチョコクッキーに似ていて、味はブランデーが効いていて大人な感じで美味しかったです。大成功ながら唯一の弱点は切りにくいことでした。
2人のユーザーが参考になった
あや
2019.2.11
アーモンドの食感がざくざくしていて、チョコとよく合います！美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
たかちゃん🌻
2022.2.17
ビターな味で美味しかった。😋🍴💕また、バレンタインデーにつくりたい。
ありんこ
2022.2.14
とっても美味しかったです！
Mayu
2022.2.11
簡単で美味しくて
また作りたいです♡
Sako
2020.2.18
簡単美味しくて喜んでもらえました🎶Valentinedayに🍫
なま
2019.2.17
トッピングにドライフルーツを加えてみましたが、アーモンドの食感が損なわれちゃったのでアーモンドだけの方が絶対美味しいです😂
ザクザク感が美味しかったです！ブランデーの風味も大人の味でいいアクセントでした！
ビターやブラックチョコで作っても美味しいと思いますのでまた作ります☺️♥️
よくある質問
保存・ラッピングについて
日持ちはどれくらいですか？
持ち運びできますか？
おすすめのラッピング方法を教えてください
質問
松藤幸夫
ブランデーの代わりになるものは、ありますか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ブランデーは省いてもお作りいただけます。また、ラム酒やお好みのリキュールを加えても風味よく仕上がります。よろしければ参考にしてみてくださいね。
Nana
ミニタルトが、9個入りのやつだど分量どうなりますか？
kurashiru
プチタルト9個の場合はすべての材料を1.5倍量を目安にご用意いただくことをおすすめします。おいしく作れますように。
パンメロン
アーモンドが苦手なんですがアーモンドの代用出来るものってありますか？
kurashiru
アーモンドの代わりにくるみやマカデミアナッツ、カシューナッツなど他のナッツ類を乗せてもおいしく仕上がります。また、ドライフルーツを乗せるのもおすすめです。よろしければお試しくださいね。
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