ご飯のお供に 高菜と明太子のごま油炒め　レシピ・作り方

「ご飯のお供に 高菜と明太子のごま油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご飯のお供にピッタリな高菜と明太子のごま油炒めはいかがでしょうか。高菜漬のシャキシャキした食感と、明太子の旨味がよく合い、ごはんが進む一品です。お茶漬けに入れたり、パスタに加えてもおすすめです。ぜひお試しください。

調理時間：30分

費用目安：600円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 明太子は薄皮から出し、身をほぐしておきます。
  2. 1. 高菜漬は粗みじん切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、明太子、しらす干しを炒めます。
  4. 3. 全体に油が回ったら(A)を入れて中火で炒め、全体に味が馴染んだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

明太子の代わりにタラコでもお作りいただけます。ラー油の量はお好みで調整してください。しらす干しはちりめんじゃこでも代用できます。

たべれぽ

たべれぽの写真
薬味の民
薬味の民
2019.3.10
他の方々のように色々と組み合わせたかったのでござるが、食材がなかったのでここはひとつ、シンプルにゴマ油を和えて炒めた高菜で我慢するでござる(＞人＜;) 味つけもいたってシンプルで砂糖と醤油に一味唐辛子を加えただけのものでござるが、これはこれでチャーハンからラーメンに至るまで使い道は多岐にわたるのでござる♫ ちなみに吾輩、これに白米があれば三ヶ月はしのげる自信があるでござる(笑)
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ