シンプル 塩味のゆで卵　レシピ・作り方

玉子2・水150・塩大1.5、レシピの半量、茹で時間は自分好みに。殻ごと漬けて染みるのか半信半疑でお試し、レシピは6時間だけど12時間漬けてみた。全く塩味なく漬ける意味ない…時間をかけただけすっごく残念✏️

初めて作りました。 結果→ちゃんと塩味が入りましたが塩っ気が強く感じました😅 卵1パックの分量で計算し、 ・卵10個(冷蔵庫から出したて) ・茹で湯深鍋で卵に被るくらいのたっぷりの量 ・漬け用水800ml ・塩大さじ7 で作りました。 塩味が入らなさすぎるという食べれぽを見たので、気持ち的には大さじ5~6にしたかったのですが念の為多めに入れました。 「作った次の日食べれればいいな〜」と思い、12時間以上放置しちゃいました😅(それが原因で強めに塩っぱくなりました) でも、塩辛過ぎて食べれない！という程ではありませんでした〜！ 茹で時間について→冷蔵庫から出したての卵だったこともあり、水(ｳｫｰﾀｰｻｰﾊﾞｰの冷水)から茹でるので少し長めに約20分加熱しました。が、それでも半熟以下ぐらいの茹で加減になりました😅 個人的には「白米に乗せて食べたら美味いだろうな〜」という硬さと塩加減でした！(殻が剥きにくいことが多いので、スプーンで掬いながら食べてもいいかも…！) しかし、卵の個体差やその時の状態によって茹で時間・塩の量が変わってくると思うので これは色んな時期に色んな状況で作成実験してみたいな、と興味が沸きました！😆 このレシピを見つけることが出来て良かったです！ ありがとうございました😊