トースターでもちもち ポンデケージョ レシピ・作り方

「トースターでもちもち ポンデケージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

難しい工程は一切なし!トースターでふっくらもちもちに焼きあがる、簡単ポンデケージョです。 生地に白玉粉やタピオカ粉の代わりに片栗粉を使用しました。スーパーで簡単に手に入る材料で出来るので、ご家庭でも挑戦しやすいですよ。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(12個分(3cmサイズ))

手順

  1. 1. ボウルに片栗粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。
  2. 2. 耐熱容器に牛乳と有塩バターを入れてラップし、600Wのレンジで2分加熱します。 加熱したらピザ用チーズと溶いた卵を加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 3. 1に2を加えて混ぜ合わせたら、粉チーズを加えて更に混ぜ合わせます。 混ぜ合わせた生地を30分程置き、スプーンですくい手で丸めていきます。
  4. 4. 丸めた生地を天板に乗せ、上からアルミホイルを被せてトースターで10分加熱します。
  5. 5. 加熱し終わったら粗熱を取り、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手順3で2を1に混ぜ合わせるときは、2が温かいうちに混ぜ合わせてください。 生地が丸めにくいときは、ラップをして15分程寝かせてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 焼き色をつけたい場合は、終わり2分程のところでアルミホイルを外して加熱してください。

たべれぽ
4.1

19件のレビュー
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happy every
happy every
2018.6.3
片栗粉ではなく白玉粉で作りました♪チーズも欲張って少し多めに入れてしまいました!めちゃめちゃ美味しくて止まらなくなってしまいました!ポンデケージョは買うものではなく作るものになりました♪
7人のユーザーが参考になった
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マリリン
マリリン
2021.2.9
少し生地が緩かったので、片栗粉や、BPを、足しました。フライパンでも、焼いてみて、3パターン作りました。又作ります。味は、イメージ通りで、美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
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白濱さん。
白濱さん。
2017.3.15
とてもおいしい!!! 手で生地を丸くするときに、手にサラダ油を少し付けて、丸めると手にくっつかずに簡単に出来ます! レシピの分量で、12個ピッタリ出来ました。
5人のユーザーが参考になった
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ユーザー76cd89
ユーザー76cd89
2022.3.26
少しの材料で試しに作ってみました。ピザ用チーズを粉チーズにもベーキングパウダーもありませんでしたが、美味しかった!
2人のユーザーが参考になった
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ごんすけ
ごんすけ
2020.5.5
別のレシピと合体させました。簡単ですがまだきらいに出来ないのでまたリベンジします。
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クローバー🍀
クローバー🍀
2022.10.4
パン屋さん🍞のポンデケージョが好きだったのですが、妹が独り占めするので作っちゃいました〜 とても美味しかったです。妹に自慢しまーす!
1人のユーザーが参考になった
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あみ
あみ
2021.10.7
生地が緩かったのでたべれぽを参考にフライパンで焼いてみたら美味しくできました!
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岩野川林檎
岩野川林檎
2021.8.21
最初、レシピ通りに作りましたが、生地がゆるすぎました。そのため、粉を足したり、牛乳を少なめにしたり、試行錯誤しました。そのためか、パサパサして全く美味しくなかったです。 パサパサを改善すべく、蒸してみましたが結局美味しくなかったです。 家にある材料で出来ると思い楽しく作ってみましたが、高いのを我慢してでも白玉粉で作るべきでした。非常に残念です。
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黒豆
黒豆
2018.6.30
ドーナツ型で作ってみました🧀もっちもちでおいしい! 何回も作っています♪
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

Aya
Aya
粉チーズはなくてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは粉チーズを省いたり他の食材で代用することは難しいです。粉チーズをたっぷりと使用しているため省くと生地の状態が変わり、成形しにくくなる可能性がございます。機会がございましたら材料をそろえてお試しくださいね。
kana
kana
30分置くというのは、常温ですかそれとも冷蔵庫に入れてですか?
kurashiru
kurashiru
常温で30分置いてください。 ぜひ試してみてくださいね。
スペインの娘
スペインの娘
焼きあがりがぺたっと平たくなってしまいました…どのようにしたら写真の様なふっくらした感じになりますか??
kurashiru
kurashiru
お使いのメーカーによりベーキングパウダーの効力に差がありますので、量を少しだけ増やして頂くとよいかもしれません。 ベーキングパウダーは長く空気にふれると湿気により効力が弱まりますので、開封後はお早めにお使いいただくことをおすすめいたします。 ぜひもう一度作ってみてくださいね。

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