豆腐の甘辛丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 木綿豆腐は1cm幅に切り、キッチンペーパーで水気を取っておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. 木綿豆腐に片栗粉をまぶします。
3. 2. 中火で熱したフライパンに1を入れ、両面こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
4. 3. (A)を入れ、中火のままひと煮立ちさせ、全体に味を馴染んだら火から下ろします。
5. 4. 器にごはん、のり、かいわれ大根、3、温泉卵を順に乗せて完成です。