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ほっとする ジンジャーミルク レシピ・作り方
「ほっとする ジンジャーミルク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に作れる、寒い日に最適な温かい飲み物レシピです。 少ない食材で作れるので、温かい物が飲みたい時や15時の飲み物などに最適です。 他のスパイス類を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。
材料（2人前）
手順
- 準備 生姜はしっかり洗っておきます。
- 1 生姜は皮を剥かずに3mm～5mmの薄切りにします。
- 2 鍋に1、三温糖、水、シナモンスティックを入れ中火で混ぜながら加熱します。
- 3 2が沸騰したら弱火にしてアクを取りながら20～30分程煮詰め、かさが半分ぐらいになったら火から下ろします。
- 4 ザルなどで3をこして生姜を取り除き、粗熱を取ります。
- 5 鍋に牛乳を入れ中火で加熱し沸騰する手前で火から下ろします。
- 6 耐熱性コップに４、5の順に注ぎ入れ、混ぜ合わせ完成です。
コツ・ポイント
・シナモンスティックはシナモンパウダーでも代用いただけます。 ・三温糖は上白糖やグラニュー糖でも代用可能です。
たべれぽ
Kayo
2021.9.20
生姜ときび砂糖は同量にしました。シナモンステックのかわりにシナモンパウダー、他にローリエ1枚、火を消した後にレモン汁も入れました。とっても美味しかったです🎶煮詰めた生姜は小分け冷凍してお菓子作りの時にクッキーやケーキに刻んで入れようと思ってます。
5人のユーザーが参考になった
Shokosmo
2020.4.4
つくりました◎
5人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
山本彩加
シナモンが苦手なのですが、代替出来るものはありますか？？
kurashiru
シナモンスティックを入れていただかなくても美味しく召し上がれますよ。
他にリンゴを入れてでも美味しく召し上がれますので、よろしければ試してみてくださいね。
美味しく作れますように。
ひい
ジンジャーシロップは
何日間ぐらいもちますか？
kurashiru
冷蔵保存で1週間程度で使い切っていただく事をお勧めしております。ぜひ作ってみてくださいね。
ユミコ
リンゴはどんなふうにしていれるんですか？それと残った生姜の使い方ありますか？
kurashiru
りんごを入れる際は、お好みのサイズにカットして入れてくださいね。また、残った生姜の使い道としましては、刻んでお料理の調味料として使用したり、紅茶に入れてもとても美味しですよ。ぜひ色々とアレンジをしてお楽しみくださいね。
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