おうちで簡単酒粕で甘酒の作り方　レシピ・作り方

Name: おうちで簡単 酒粕で甘酒の作り方
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: お湯 200ml; 酒粕 30g; 砂糖 大さじ1

「おうちで簡単酒粕で甘酒の作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

133件

調理時間

15 分

費用目安

200 円

おうちで簡単に出来る、酒粕から作る甘酒のご紹介です。飲むと体がとてもあたたまりますよ。暑い日には冷たくして飲むのもおすすめです。生姜やスパイスなどを入れてアレンジしていただくのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前（250ml））

お湯 200ml
酒粕 30g
砂糖大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 酒粕は一口大にちぎります。
2 鍋にお湯を入れ強火にかけ、沸騰してきたら1を入れ弱火にし、酒粕が柔らかくなり、全体になじむように混ぜ合わせます。
3 酒粕が溶けたら、強火にし、砂糖を入れて全体になじませ、火からおろします。
4 カップに注ぎ、できあがりです。

コツ・ポイント

こちらのレシピは酒粕を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。甘味はお好みで調整してください。今回は板状の酒粕を使用しております。

たべれぽ

4.3

133件のレビュー

tocoletti

2021.1.2

5.0

味見しながら酒粕増量、生姜とハチミツを加えて少し濃いめに作ってみました。それでも甘さ控えめであっさりと美味しい！市販のものと全然違いますね☻

72人のユーザーが参考になった

帰蝶

2021.10.24

4.2

妹から、龍力さんのお酒『米のささやき大吟醸』の酒粕、『無ろ過の酒粕』をもらったので早速甘酒にしました♡寒いので体もホッコリ免疫力も更に倍増！美味しいです♪

35人のユーザーが参考になった

ユルネコ

2021.9.29

5.0

酒粕を頂いたので作ってみました (´˘`＊) アッサリとしていてとっても美味しく出来ました(❁´ω`❁)

35人のユーザーが参考になった

りちゅママ

2022.1.24

4.2

近所の業務用スーパーで酒粕の大きなものを買って来ていたのですが、美味しい甘酒に出来なくて困っていました。このレシピ通りに作ったら、絶妙に美味しくて飲みやすい甘酒に仕上がったので助かりました。これからはこの配合で作ります。

11人のユーザーが参考になった

みやび385

2020.11.8

酒粕の香りが苦手なんですが、しっかりとアルコールを飛ばしたら気になりませんでした！しょうがを入れて、砂糖を蜂蜜にしたらめちゃくちゃ美味しくって、リピート確定です🤗

9人のユーザーが参考になった

ユーザー40f0db

2023.3.26

4.7

美味しかったです！もっと早く作れば良かったと反省。お砂糖は、きび糖で作りました。大さじ1のことろ、大さじ3で作りました。上白糖だと大さじ1かと思います。またリピします！

8人のユーザーが参考になった

すーさん

2020.2.29

生姜入れました！

7人のユーザーが参考になった

かぶのすけ

2022.1.27

5.0

酒粕を手に入れたので初めて甘酒を作ってみました。皆さんのたべれぽを参考にしながらお湯を150mlに、砂糖はきび砂糖小さじ1と蜂蜜小さじ2にしてたっぷりの生姜を。市販の甘酒は少し苦手でしたが、こちらのレシピのものは美味しく飲めました〜

6人のユーザーが参考になった

まるふく

2020.6.1

やさしい甘さで、美味しかったです✨濃い目が好きなので、次回は水を少なめにして作ってみます🎵

5人のユーザーが参考になった

よくある質問

レシピで使用している酒の種類を教えてください

料理酒を使用しています。
酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。