オーブン要らず!簡単可愛い!ベリードームケーキ レシピ・作り方

「オーブン要らず!簡単可愛い!ベリードームケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スポンジを焼くことなく、市販のものでケーキが作れる、ドームケーキの紹介です。カステラ以外にも、市販のロールケーキや市販のスポンジでも作れます。重ねるだけの簡単ケーキなのに、見た目もとても華やかです。ぜひ、お試しください。

材料(1台(直径15cm))

手順

  1. 準備 ボールにラップをしいておきます。
  2. 1 生クリームは砂糖を加えてツノが垂れるくらいのかたさに泡立てておきます。
  3. 2 いちごは4個はスライス、2個は4等分に切ります。カステラはスライスしておきます。
  4. 3 ボールにカステラを敷き詰めます。その中に、クリーム、フルーツ、カステラを順に入れていきます。
  5. 4 ボールの上部まで入れたら、カステラで蓋をして、冷蔵庫で30分冷やします。
  6. 5 皿にボールをひっくり返して取り出します。
  7. 6 生クリーム、いちご、ミックスベリー、アラザン、チャービルでデコレーションをして完成です。

コツ・ポイント

カステラを敷き詰める際、隙間なく敷き詰めると、取り出した時やデコレーションをする際、綺麗に仕上がります。クリームにお好みでチョコレートや練乳を加えるとフレーバーが楽しめます。また、バナナやキウイなどのお好みのフルーツで作ってみてくださいね。

たべれぽ

4.7
124件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2021.12.8
15 x9(高さ)耐熱ボウル使用 カステラ6枚半分にカットして 12枚で出来ました 生クリーム100ml使用 ナッペするのが1番難しい バターナイフ使用 でもデコるのめちゃ楽しくて テンション上がる 特にキラキラアラザンが 本当可愛い♡ 生地に生クリームが浸透して しっとりで美味しい♪
58人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぽめ
ぽめ
2021.4.30
子どもと一緒に作りました。カステラで作ったのに味はお店のショートケーキのようでした!
28人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
金3つ
金3つ
2021.5.16
ドーム型のケーキ作りは、初めてだったけど、円柱型より簡単で見た目も可愛くできました!ボールが大きすぎたので、生クリームが足りず、400ml使っちゃいました笑。星⭐️⭐️⭐️です!
26人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
chan tsuji
chan tsuji
2021.11.9
妻の誕生日に作りました。初めてケーキを作ったのですが、失敗せずホントに美味しくできました。みんな喜んでくれましたよ! ちなみに大人4人、子ども3人の計7人だったので18cmボウルでチャレンジしました。量的にはちょうどでした。 ただその分材料も2倍揃えました。生クリームも2パック、スポンジケーキも2袋(5号サイズ)、いちごがシーズン的に(10月)スーパーに売ってなかったのでネットで注文(1,000円)。 結局、普通にケーキを買うのとあまり費用は変わらなかったですが、満足度は◎です。妻が驚いてくれたことや子どもたちも一緒に手伝ってくれたり、料理に慣れない私には大変でしたが、楽しい一日を過ごせました! レシピを作ってくれた人に感謝。 ※最後の仕上げは娘がシュガーパウダーを上手にかけてくれました。完成度が上がりました!
20人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
rinc
rinc
2018.12.24
冷凍のミックスベリーで華やかになりました。 カステラとは思えないしっとりな仕上がりで、家族に大好評でした! 安くて簡単で美味しくて見た目もかわいい☆ 今後スポンジケーキを焼く気が起こらなさそうです(笑)
17人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー2ccef4
ユーザー2ccef4
2020.12.25
すごく簡単でした! カステラが、売ってなかったので、バウムクーヘンでつくりました! とても、美味しかったです
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
HaRe11
HaRe11
2020.11.25
長男の2歳誕生日ケーキ🎂 ガチで簡単に出来ました! コスパ抜群!!
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
hina***
hina***
2020.12.25
初めてクリスマスケーキを作りました!ボウルとカステラでこんなに簡単にケーキが作れるなんて感動♡ナッペが難しかった…でも作って良かったです♡( ˊᵕˋ *)
12人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
現役女子大生の暇つぶし
現役女子大生の暇つぶし
2020.12.21
回転台使っても、クリーム綺麗に塗るのがこんなに大変だと思わなかったw ケーキ屋さん尊敬するわ👏🏻
11人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

るーちゅん
るーちゅん
生クリームのツノが垂れるくらいのかたさって何分くらいですか?
kurashiru
kurashiru
生クリームのツノが垂れるくらいのかたさは8分立てです。 こちら で詳しくご紹介しておりますので、よろしければ参考にしてみてくださいね。
にゃにゃ
にゃにゃ
スポンジケーキなら、1つ作るのに何個いりますか?
kurashiru
kurashiru
ご使用になるスポンジケーキの大きさによって異なりますが、5号のスポンジケーキの場合2台を目安にご用意いただくことをおすすめいたします。敷き詰めやすい厚さや形にカットしてご使用くださいね。素敵に仕上がりますように。
ユーザー3fc40c
ユーザー3fc40c
ボウルの1番下のカステラは押しつぶしながら入れますか?
kurashiru
kurashiru
カステラはぎゅっと押しつぶさずに敷き詰めています。隙間ができないように軽く押し付けながら作ってみてくださいね。

人気のカテゴリ