りんごのコンポートパウンドケーキ　レシピ・作り方

「りんごのコンポートパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

りんごの甘みとアーモンドダイスのパリパリ食感が美味しいりんごのコンポートのパウンドケーキです。牛乳は調整豆乳やココナッツミルクでもコクがでて美味しく召し上がれますよ。紅茶と一緒にお召し上がりください。

調理時間：45分

費用目安：500円前後

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材料(1台分（6×12×5cmパウンド型）)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱します。
  2. 1. りんごは半分に切って皮をむいて芯を切り落とし、半分に切ってさらに1cm幅に切ります。
  3. 2. 鍋に1、残りのコンポートの材料を入れ、りんごが柔らかくなるまで中火で煮て粗熱を取ります。
  4. 3. ボウルに記事の材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
  5. 4. 粉っぽさがなくなったら2を加え軽く混ぜ型に入れアーモンドダイスを上に乗せます。
  6. 5. 180℃のオーブンで20分程焼き色が付くまで焼きます。
  7. 6. 粗熱がとれたら、型からはずして粉糖を振って完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.5

178件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.5.29
材料も少なく簡単◎ ホケミ150g 牛乳70ml リンゴ1個 タマゴ2個（M） あとはレシピ通り 180°20分 15x8x5 型　2個出来ました 焼き立てふあふあしっとり♡ リンゴもシャリシャリしてナッツの食感も合う◎ リンゴ小さくカットしすぎた… 少しシナモン掛けると美味しい♡
48人のユーザーが参考になった
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kaoruny
kaoruny
2021.4.1
リンゴのコンポート、半分はフィリングに、あと半分は薄切りにしてトッピングに。シナモンをコンポートにたっぷり入れ、上にも振りかけたので、とても良い香りです。ただ、型が小さかったうえにリンゴを敷き詰めたので、膨らんだ生地が隙間を見つけて盛り上がり、少々不格好になりました。お味は申し分なし。コンポートにきび砂糖を使ったので、こくがある甘さに仕上がりました。
26人のユーザーが参考になった
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いと
いと
2021.4.17
美味しかったですが、分量通り作ると甘さが物足りなかったので、次は砂糖とバターを多めに入れて作ってみようと思います(^^)
23人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2021.2.17
簡単なのに美味しくできて満足〜😻コンポートは電子レンジで作って、上もナッツがなかったからコンポート乗せたら勝ち申した☝️りんごいっぱい貰ったらまた作ろ〜✨
9人のユーザーが参考になった
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a ᗦ↞︎◃︎
a ᗦ↞︎◃︎
2021.12.22
シナモンを足して作りました！もう少し甘くてもいいかも！
5人のユーザーが参考になった
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なふぃこ
なふぃこ
2023.1.20
ホッケミが200gのため倍量で作りました。りんごは1個しかなかく半分はトッピングに。甘めにするためコンポートに砂糖大1、トッピングにも砂糖大1それぞれレンチンで煮ました。ケーキはオーブンで30分焼いて完成。ふわふわで美味しかったです！
4人のユーザーが参考になった
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まに まに
まに まに
2020.7.13
丸型にして、ホットケーキミックスを150g、牛乳をアーモンド効果に替えて75g、りんごを4分の3にして‪、200度で30分‪☺︎‬ 簡単で美味しかった〜
4人のユーザーが参考になった
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ゆーきゃん
ゆーきゃん
2020.5.2
上にスライスしたリンゴを乗せてみました！ とっても美味しくできました♪
4人のユーザーが参考になった
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SHIROKO
SHIROKO
2020.4.4
リンゴ1個、シナモンパウダーたっぷり加えあとはﾚｼﾋﾟ同量で。うちのｵｰﾌﾞﾝでは20分プラス5分でこんな感じでした。もう数分焼いてもよかったかな？ でもしっとり柔らかく美味しかったです!!👍❤ シナモンも多過ぎたかと思ったけどむしろちょうど良い感じでした🎵
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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こにこ☺︎
こにこ☺︎
牛乳をヨーグルトで代用しても大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
生地の水分量が変わりうまく仕上がらなくなる可能性があるため、牛乳をヨーグルトに代えることはおすすめできません。牛乳は豆乳で代用いただけますので、お好みで選択して作ってみてくださいね。クラシルではヨーグルトを使用するパウンドケーキのレシピもご紹介しておりますので、そちらもご覧いただけましたら幸いです。おいしく作れますように。
ま
ま
ホットケーキミックスの代わりに薄力粉を使う場合の分量を教えてください
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス100gは「薄力粉80g、砂糖20g、ベーキングパウダー小さじ1(4g)」で代用いただけますよ。市販のホットケーキミックスを使用しますとより手軽にお作りいただけますので、ご用意のある際はぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
くりす
くりす
レモン汁がない場合は入れなくても大丈夫ですか？すぐ変色しますかね
kurashiru
kurashiru
レモン汁のご用意がない場合は省いてもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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