フライパンで ビスケットブラウニー レシピ・作り方
「フライパンで ビスケットブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンを使って焼く、お手軽なビスケットブラウニーです。粉の配合はホットケーキミックスを使うので簡単にできますよ。上手に作るポイントは、焦がさないように弱火でじっくり焼く!ただそれだけです。お気に入りのビスケットを並べて、かわいく作ってみてください。
調理時間:70分
費用目安:400円前後
材料(1台分(直径20cmのフライパン))
- ホットケーキミックス 60g
- ミルクチョコレート 80g
- 砂糖 40g
- 無塩バター 80g
- お湯 (湯煎用) 適量
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- ラム酒 小さじ2
- ココアパウダー 大さじ2
- サラダ油 (フライパンに塗る用) 大さじ1
- ビスケット 5枚
手順
- 準備. ビスケットは割っておきます。
- 1. ボウルに砂糖と無塩バターを入れ、ミルクチョコレートを手で割りながら加え、湯せんで溶かします。
- 2. 溶けてなめらかになったら1に溶き卵とラム酒を加えて混ぜ合わせます。
- 3. 2にホットケーキミックスとココアパウダーを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
- 4. フライパンにサラダ油を塗り、3を流し入れます。ビスケットをのせて蓋をし、弱火で50分焼いた後、火を止め蓋をしたまま5分置きます。※焦げやすいので目を離さず、様子を見ながら加熱を行ってください。
- 5. 表面が乾き、竹串などを刺してねっとりとした生地が付かなければ完成です。
料理のコツ・ポイント
アルミホイルが直接フライパンに触れるので、加熱温度には十分に気をつけて調理を行ってください。 今回は直径20cmのフライパンを使用しています。フライパンの大きさによっては、生地が厚くなり火が通りにくいので、中央を少しへこませてから焼くと火が通りやすくなります。 こちらのレシピはラム酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。 また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
wan
2021.2.13
オーブンが家になかったのでちょうど良かったです!
焦げることも張り付くこともなく、綺麗に焼けました。
焦げないポイントは油を多めに。
こんな簡単にフライパンで作れて大満足です♪
8人のユーザーが参考になった
suzu(すず)🍀
2019.2.17
頑張って作りましたが、焼いたあと、下が丸焦げしてしまいました😢
なので、焦げたところは包丁で切りました。
そうしたら崩れてしまいました。
少し残念です😥
2人のユーザーが参考になった
華臨
2020.4.13
甘すぎず、丁度いい味になりました。
YBCノアールを乗せました👍
にゃー
2018.12.25
ビスケットがなかったのでフルグラをのせて。
カカオ95%の持て余していたチョコに、ミルクココア多目、アーモンドチョコ、砂糖半量、コーヒー粉大さじ1で作ってみました。
弱火調節が大変でしたが⤵ ⤵ ⤵なかなか美味しくできました*˙︶˙*)ノ"
うちのオーブンレンジは天板がないので、玉子焼き器は助かります。
あかばね いち
2018.7.2
美味しくできました💛
梨太郎
2018.6.21
下の方が焦げてしまいましたが、上がちゃんとできていたので、美味しく食べれました☺
簡単なのでまた作りたいです。
よくある質問
保存・ラッピングについて
どのくらい日持ちしますか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
材料について
ホットケーキミックスは薄力粉で代用できますか?
学校や職場などに持っていきたいのですが、長時間持ち運ぶことはできますか?
質問
R
ラム酒の代わりになるものはありますか?
kurashiru
ラム酒の代わりにブランデーなどお好みのフレーバーのリキュールを使用しても美味しくお作りいただけます。ぜひご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
MIMI
ラム酒を抜いて作ることはできますか?
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ラム酒を省いてお作りいただけますよ。使用することでより風味よく仕上がりますので、ご用意のある際はレシピ通りにも作ってみてくださいね。
pumilio
ラム酒は入れなくても大丈夫ですか?それと、上に乗せるものはビスケットの他に何が良いですか?
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ラム酒を省いてお作りいただけますよ。また、ビスケットの他にナッツやドライフルーツなどをのせてもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。
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